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ENTRETIEN DE LA MACHINE À GLAÇONS
Nettoyage
Pour que la machine à glaçons fonctionne au niveau d'efficacité
maximum et pour que les composants du système ne subissent
pas de défaillance, on doit nettoyer régulièrement la machine et
le condenseur refroidi à l'air. Voir les sections “Machine à
glaçons” et “Condenseur”.
Surfaces externes
Nettoyer les surfaces externes d'acier inoxydable avec de l'eau
tiède contenant un détergent doux (utiliser une éponge ou un
chiffon doux propre). Ne pas utiliser de produit de nettoyage
abrasif ou énergique. Sécher parfaitement avec un chiffon doux.
REMARQUE : Pour entretenir l'aspect de produit neuf de la
machine à glaçons en acier inoxydable, et pour éliminer les
éraflures mineures, on suggère l'emploi du produit de nettoyage/
polissage de l'acier inoxydable recommandé par le fabricant.
IMPORTANT : Ce produit de nettoyage est à utiliser uniquement
sur les composants d'acier inoxydable!
Ne pas laisser le produit de nettoyage/polissage de l'acier
inoxydable entrer en contact avec des composants de plastique -
pièces de garniture, couvercle du distributeur ou joint de porte.
En cas de contact accidentel, nettoyer le composant de plastique
avec une éponge et de l'eau tiède contenant un détergent doux;
sécher parfaitement avec un chiffon doux. Pour la commande du
produit de nettoyage, voir la section “Accessoires”.
Système de production de glaçons
Les composés minéraux qui se séparent de l'eau à l'occasion de
la congélation s'accumuleront pour former finalement un dépôt
de tartre dur dans le système de circulation de l'eau. Pour
éliminer ces accumulations, on doit nettoyer régulièrement le
circuit. La fréquence de nettoyage nécessaire dépendra de la
dureté de l'eau locale. Lorsque la dureté de l'eau est de 15 à
20 grains/gal. (4 à 5 grains/litre), il peut être nécessaire de
nettoyer le système à intervalles de 6 mois. On doit toujours
porter des gants étanches lors de la manipulation du produit de
nettoyage et des solutions de désinfection.
REMARQUE :Utiliser 4 oz (148 mL) du nettoyant pour l'extérieur
de la machine à glaçons (pièce n° 4396736) mélangés à 1 gal
(3,78 L) d'eau tiède (90°F - 95°F [32°C - 35°C]) pour éliminer le
dépôt de tartre.
1. Placer le bouton de commande à la position OFF (arrêt).
2. Pour enlever les glaçons qui restent dans l'évaporateur, faire
fonctionner la machine à glaçons pendant environ 3 minutes.
Les glaçons tomberont dans le bac durant l'étape de récolte.
3. Placer le commutateur à la position OFF (arrêt).
4. Fermer le robinet d'arrêt de la canalisation d'arrivée d'eau.
5. Retirer les glaçons du bac.
6. Déconnecter le tube d'aspiration du réservoir d'eau. Presser
les deux languettes en plastique pour libérer le joint et
dégager le tuyau.
7. Retirer le réservoir d'eau et vider l'eau. Pour retirer le
réservoir, écarter les pattes des deux côtés pour déverrouiller,
puis tirer le réservoir vers soi.
8. Réinstaller le réservoir d'eau.
9. Verser lentement la solution de nettoyage diluée dans le
réservoir d'eau.
10. Placer le bouton de commande à la position WASH (lavage).
11. Laisser le processus de lavage de la machine à glaçons se
dérouler pendant environ 30 minutes.
12. Après le lavage de la machine à glaçons, placer le bouton de
commande à la position OFF (arrêt).
13. Retirer le réservoir d'eau et vider la solution de nettoyage.
14. Réinstaller le réservoir d'eau, et ouvrir le robinet d'arrêt de la
canalisation d'eau.
15. Placer le bouton de commande à la position WASH (lavage)
et laisser le système effectuer une autre opération de lavage
de 5 minutes avec circulation d'eau propre.
16. Après 5 minutes, placer le bouton de commande à la position
OFF (arrêt) puis immédiatement à la position WASH (lavage),
et laisser l'eau propre circuler encore pendant 5 minutes.
Répéter ce processus 2 fois.
Désinfection
Après avoir nettoyé le circuit d'eau avec un produit de détartrage,
on doit également exécuter une opération de désinfection du
circuit.
Désinfection du circuit :
1. Vérifier que le bouton de commande de la machine à glaçons
est à la position OFF (arrêt), et fermer le robinet d'arrêt de la
canalisation d'arrivée d'eau.
2. Retirer le réservoir d'eau et vider l'eau.
3. Remettre le réservoir d'eau en place.
4. Diluer 1 c. à soupe (15 mL) d'eau de Javel dans 1 gal. (3,8 L)
d'eau.
A Réservoir d'eau
B. Tube d'aspiration
C. Vidange
D. Joint
A
B
C
D