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Utilisation de la poêle à brunir
La poêle à brunir est spécialement conçue pour brunir, croustiller
et faire sauter des aliments au four à micro-ondes. La poêle à
brunir atteint sa température de cuisson maximale en 3 minutes
environ. Utiliser la poêle aussi rapidement que possible après
qu'elle est chauffée pour obtenir les meilleurs résultats.
Alors que les micro-ondes chauffent les aliments par le dessus,
elles chauffent également la poêle par le dessous très
rapidement pour faire brunir et croustiller les aliments.
■ Utiliser la puissance élevée pour préchauffer la poêle et faire
cuire des aliments tels que bacon, hamburgers, poitrine de
poulet, pizza surgelée et croquettes de poulet. De nombreux
aliments exigent qu'on les retourne lors de la cuisson (voir le
tableau).
■ La poêle à brunir chauffera beaucoup. Utiliser la poignée pour
saisir et retirer la poêle du four. Ne pas placer la poêle chaude
directement sur des surfaces non-résistantes à la chaleur.
Des dommages peuvent survenir.
■ Pour sortir la poêle chaude, utiliser la poignée amovible.
■ Ne pas utiliser d'ustensiles en plastique dans la poêle; elle
devient très chaude rapidement et pourrait faire fondre les
ustensiles.
■ Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques; ils risquent
d'égratigner la poêle.
■ Ne pas utiliser la poêle dans tout autre four à micro-ondes ou
dans un four thermique.
■ Ne pas placer la poêle sur la grille de cuisson. Toujours
utiliser le plateau rotatif comme support de la poêle.
■ Pour obtenir les meilleurs résultats, enduire légèrement la
poêle d'huile de cuisson pour qu'il soit plus facile de retirer
l'aliment et de nettoyer la poêle.
Tableau de cuisson à la poêle à brunir
Utiliser le tableau suivant comme guide lors de l'utilisation de la
poêle à brunir.
*Enduire la poêle d'huile avant le préchauffage.
†
Retourner les aliments lors de l’affichage du message.
Utilisation de la poêle à brunir :
1. Placer la poêle vide sur le plateau rotatif et fermer la porte.
2. Appuyer sur BROWNING PAN (poêle à brunir).
3. Appuyer sur la touche numérique en fonction du tableau
ou
Appuyer à plusieurs reprises sur BROWNING PAN pour
parcourir la liste des aliments.
4. Entrer la quantité (voir le tableau).
Pour la pizza surgelée, utiliser les touches numériques 1, 2 ou
3 pour sélectionner la taille.
5. Appuyer sur START (mise en marche).
Le compte à rebours de 3 minutes, “PREHEAT EMPTY PAN”
(préchauffer la poêle vide) et “PRESS 1 TO SKIP” (appuyer
sur 1 pour passer) clignoteront sur l'affichage par intervalles.
L'étape de préchauffage peut être annulée à tout moment
sans interrompre le programme en appuyant sur la touche
numérique “1”. Si le préchauffage est annulé, poursuivre avec
le reste du programme.
Lorsque la poêle est préchauffée, 4 signaux sonores seront
émis et “ADD FOOD” (ajouter l'aliment) apparaîtra sur
l'affichage.
Utiliser la poignée pour enlever la poêle chaude du four. Voir
la section “Poêle à brunir et poignée”.
6. Placer les aliments en une seule couche, répartis de façon
égale dans la poêle à brunir chauffée. Mettre la poêle sur le
plateau rotatif et enlever la poignée. Fermer la porte.
7. Appuyer sur START (mise en marche).
L'affichage procède à un compte à rebours de la durée de
cuisson.
Lors de la cuisson, le four s'arrêtera et on devra retourner les
aliments (sauf les pizzas). Retourner l'aliment, fermer la porte
et appuyer sur START pour reprendre la cuisson.
À la fin du programme, “END” (fin) apparaît sur l'affichage, et
les signaux de fin de programme sont émis, suivis de signaux
de rappel.
8. Appuyer sur CANCEL OFF (annulation arrêt) ou ouvrir la porte
pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel.
La poêle à brunir peut aussi être utilisée avec des aliments non
programmés. Pour une utilisation manuelle, préchauffer la poêle
pendant 3 minutes à la puissance maximale, ajouter l'aliment et
régler une nouvelle durée et puissance de cuisson. Retourner
l'aliment si nécessaire.
ALIMENTS TOUCHE QUANTITÉ
Bacon
†
1 1 à 4 tranches
Oeufs poêlés*
†
21 à 4 oeufs
Pizza surgelée (pâte fine) 3 7, 9 ou 12 po (17,8,
22,9 ou 30,5 cm)
Poitrines de poulet
désossées (3,5-5 oz [99-
142 g] chacun)*
†
41 à 4 poitrines
Croquettes de poulet
†
5 1 à 4 portions