- 86 -
Skôr než začnete
Základné princípy varenia v mikrovlnnej
rúre
• Rozvážne usporiadajte jedlá.
• Najhrubšie miesta patria na okraj taniera.
• Dajte pozor na doby varenia. Zvoľte si najkratšiu
uvádzanú dobu varenia a v prípade potreby ju
predlžujte. Príliš dlho varené jedlá môžu začať
dymiť alebo sa zapália.
• V priebehu varenia prikryte jedlá krytom vhodným
pre mikrovlnnú rúru. Kryt zabraňuje vystrekovaniu
a okrem toho prispieva k rovnomernému vareniu
pokrmu.
• Obráťte jedlá jedenkrát v priebehu prípravy
v mikrovlnnej rúre, aby sa pokrmy, ako hydina
alebo hamburgery rýchlejšie „prehriali“.
• Veľké kusy jedál, ako napr. pečené mäso, sa
musia aspoň raz obrátiť.
• Popremiestňujte kúsky jedál, ako sú napr. guľky
z mletého mäsa, po polčase varenia. Obráťte
ich a preložte guľky zo stredu taniera na okraj.
Používanie vhodného kuchynského riadu
• Ideálny materiál pre mikrovlnnú rúru prepúšťa
mikrovlny, takže prepúšťa energiu do nádoby,
čím sa jedlá ohrievajú.
Mikrovlny nedokážu prejsť cez kovy.
Preto nepoužívajte žiadne kovové nádoby
a žiadny kovový riad.
• Pri zohrievaní v mikrovlnnej rúre nepoužívajte
žiadne výrobky z recyklovaného papiera.
Môžu obsahovať jemné kovové čiastočky, ktoré
potom iskria a/alebo spôsobia požiar.
• Odporúčame používať radšej okrúhly/oválny
riad namiesto hranatého/podlhovastého, lebo
jedlá v rohoch sa mierne prevaria.
Nasledujúci zoznam je všeobecnou pomôckou
pre výber správneho riadu.
Upozornenie:
Nikdy nepoužívajte grilovací stojan ani iné kovové
predmety, ak používate mikrovlnnú rúru v mikrovlnnom
režime alebo na varenie v režime kombi. Kovy odrážajú
mikrovlnné žiarenie, čo spôsobuje iskrenie. To môže
viesť až k požiaru a neopraviteľným poškodeniam
prístroja!
Riad
Mikro
vlnná rúra
Gril
Kombi-
nácia
Sklo odolávajúce
teplu
Áno Áno Áno
Sklo neodolávajúce
teplu
Nie Nie Nie
Teplu odolná
keramika
Áno Áno Áno
Plastový riad vhod-
ný pre mikrovlnnú
rúru
Áno Nie Nie
Papierové kuchynské
utierky
Áno Nie Nie
Kovový podnos
alebo platňa
Nie Áno Nie
Grilovací stojan Nie Áno Nie
Hliníková fólia &
Zásobník fólie
Nie Áno Nie