Filter
Top Products
Allmän information om matlagning
•Om hela måltiden ska tillagas i mikrovågsugnen, rekommenderar vi att
du börjar med de mest kompakta livsmedlen, som potatis. Täck över
dem när de är klara och tillaga resten av måltiden.
• De flesta typer av mat bör vara övertäckta. Ett tättslutande lock gör att
ånga och fukt stannar kvar, vilket förkortar tillagningstiden. Det gäller
särskilt vid tillagning av grönsaker, fiskrätter och grytor. Genom att
täcka över maten fördelas värmen bättre och tillagningen går
snabbare och resultatet blir bättre.
• För att uppnå bästa möjliga resultat är det viktigt att maten placeras
korrekt eftersom mikrovågorna är starkast mitt i mikrovågsugnen. Om
du t.ex. bakar potatis bör potatisarna placeras längs med
glastallrikens kant så att de tillagas jämnt.
• För att laga kompakta rätter som kött och fågel jämnt är det viktigt att
vända på köttet några gånger.
• Det går att baka i mikrovågsugnen, men inte recept som innehåller
jäst.
• När du tillagar mat med ett tjockt skal, t.ex. potatis, äpplen, hela
squashfrukter eller kastanjer, bör du nagga skalet för att förhindra att
maten exploderar under tillagningen.
• När du lagar mat i en vanlig ugn, försöker du normalt att öppna
ugnsluckan så litet som möjligt. Det behövs inte med
mikrovågsugnen: ingen energi eller särskilt mycket värme försvinner.
Det går alltså att öppna ugnsluckan och kontrollera maten hur många
gånger som helst.
Viktiga säkerhetsföreskrifter vid tillagning av mat!
• Om du använder mikrovågsugnen för att värma barnmat eller vätska i
en nappflaska måste du alltid röra om maten/vätskan och kontrollera
temperaturen innan du matar barnet. På så sätt fördelas värmen jämnt
och du undviker skållningsskador.
Locket och/eller nappen måste alltid tas av flaskan när den placeras i
mikrovågsugnen.
•Om vissa typer av mat värms för länge kan de förkolna och ryka. Om
det händer ska du låta ugnsluckan vara stängd och stänga av
mikrovågsugnen helt.
• En del mat med lågt vatteninnehåll, t.ex. choklad i rutor och bakverk
med söt fyllning ska värmas försiktigt så att de, eller förpackningen,
inte förstörs.
ANVÄNDA KÄRL VID TILLAGNING AV MAT
Innan du börjar tillaga mat i kärl bör du se till att de kärl du vill använda är
tillverkade av lämpligt material, eftersom viss sorts plast kan bli mjuk och
deformerad, och en del typer av keramik kan gå sönder (särskilt vid
tillagning av små mängder mat).
Så här gör du för att testa om ett kärl är lämpligt att använda i
mikrovågsugnen:
• Placera kärlet i mikrovågsugnen.
• Placera samtidigt ett halvfullt glas vatten i kärlet.
• Starta mikrovågsugnen och kör den i 15-30 sekunder på full effekt.
•Om kärlet blir väldigt varmt att vidröra bör det inte användas i
mikrovågsugnen.
När du tillagar mat i mikrovågsugnen bör du helst använda
följande kärl och material:
• Glas och glasskålar
• Stengods (glaserat eller oglaserat). Maten håller sig varm längre i
glaserat stengods än i något annat kärl.
• Plastkärl Kan användas för olika slags uppvärmning. Varning! Det går
INTE att använda plastkärl som är tillverkade av melamin, polyetylen
och fenol.
• Porslin. Allt porslin kan användas i mikrovågsugnar, dock helst eldfast
porslin.
• Eldfasta täckta kärl. Glaskärl med lock som sluter så tätt att ingen
ånga kommer ut är perfekta för grönsaker och frukt som du inte
lägger till något vatten till (tillagningstiden får dock inte överskrida 5
minuter).
•Stekkärl. Du måste vara mycket försiktig när du använder den här
typen av kärl. Värm inte stekkärlet mer än 5 minuter på glastallriken.
Lämplig isolering, såsom en värmetestad platta bör läggas mellan
stekkärlet och glastallriken för att undvika att glastallriken överhettas.
• Plastfolie för mikrovågsugn kan användas, särskilt till soppor, såser,
stuvningar eller till mat som tinas. Plastfolie kan också användas för
att löst täcka maten och förhindra att fett o.d. stänker ner
ugnsutrymmet.
• Hushållspapper är idealiskt eftersom det absorberar vätska och fett.
Till exempel kan man lägga bacon i lager med hushållspapper mellan
varje lager. Baconet blir då helt knaperstekt eftersom det inte tillagas i
sitt eget fett. Hembakat bröd kan tas direkt från frysen, packas in i
hushållspapper och värmas i mikrovågsugnen.
• Blött hushållspapper kan användas till fisk eller grönsaker. Om maten
täcks över hindras den från att torka ut.
• Smörgåspapper Fisk, stora grönsaker, såsom blomkål, majskolvar och
liknande kan packas i smörgåspapper.
• Stekpåsar är mycket bra till kött, fisk och grönsaker. De får dock aldrig
tillslutas med metallklämmor. Istället kan du använda bomullstråd. Gör
små hål i påsen och placera den på en tallrik eller ett glaskärl i
mikrovågsugnen.
Viktigt!
När du tillagar mat i mikrovågsugnen ska du inte använda följande kärl och
material:
• Förslutna glas/flaskor med små öppningar, då de kan explodera.
•Vanliga termometrar
• Metallfolie/folielådor, eftersom mikrovågorna inte kan tränga igenom
materialet och då tillagas inte maten.
•Återvunnet papper, eftersom det kan innehålla små metallflisor som
kan orsaka gnistor och/eller brand.
• Slutna burkar/behållare med tättslutande lock, eftersom övertryck kan
orsaka att burken/behållaren exploderar.
• Metallklämmor och lock/folie som innehåller metalltrådar. De kan
orsaka gnistor i mikrovågsugnen och måste därför tas bort.
•Metallskålar/behållare och förpackningsmaterial, såvida de inte är
särskilt utformade för att användas i mikrovågsugn. Mikrovågorna
reflekteras och kan inte tränga igenom metallen.
•Tallrikar, kärl och skålar/behållare med metall-, guld- och
silverdekorationer. De kan gå sönder och/eller orsaka gnistor i
ugnsutrymmet.
MONTERA MIKROVÅGSUGNEN I EN KÖKSENHET
Följ instruktionerna nedan om du ska montera mikrovågsugnen i en
köksenhet, och se illustrationerna längst bak i bruksanvisningen (s. 44).
1. Kontrollera att det finns ett vägguttag som passar bakom
köksenheten.
2. Kontrollera att följande delar finns:
Nr Beskrivning Antal
1 Köksenhet (medföljer inte)
2Sidohållare 4
3 Mikrovågsugn 1
4Ventilationslåda 1
5 Bakre distansbricka 1
6 Skärm 1
7 Undre distansbricka 1
A4 x 8 mm skruvar 14
B4 x 16 mm skruvar 4
3. Köksenhetens innermått måste vara minst 350 mm högt, 567 mm
brett och 430 mm djupt. Sidorna måste vara minst 16,5 mm tjocka för
att kunna skruvas i. Köksenhetens utrymme måste vara tillräckligt
djupt för att lämna 50 mm fritt utrymme bakom mikrovågsugnen för
ventilationens skull, och öppning måste finnas på baksidan så att
ånga från ugnen kan strömma ut.
4. Fäst den undre distansbrickan (7) på mikrovågsugnens undersida
med 2 av de 4 x 8 mm skruvarna.
5. Fäst den bakre distansbrickan (5) på mikrovågsugnens baksida med 2
av de 4 x 8 mm skruvarna. På den bakre distansbrickan finns en tand
(a) som ska låsas på plats med den undre distansbrickan.
6. Fäst ventilationslådan (4) ovanpå mikrovågsugnen med 2 av de 4 x 8
mm skruvarna. Observera att ventilationslådans öppning ska vändas
bakåt.
7. Fäst sidohållarna (2) på mikrovågsugnens sidor med 8 av de 4 x 8 mm
skruvarna, 2 hållare på vardera sida.
8. Sätt in mikrovågsugnen i köksenheten. Den ska placeras i mitten.
Kontrollera mittlinjen (b).
9. Fäst mikrovågsugnen i köksenhetens framdel med 4 x 16 mm
skruvarna.
10
253011_IM 11/08/05 10:18 Side 10