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Recettes
Cocktail de fruits
4 oranges, 2 mangues, 1 kiwi
1/2 citron, 8 glaçons
Pelez les mangues et le kiwi.
Dénoyautez les mangues.
Mettez-les dans le bol mixer avec le
jus des oranges et du citron.
Faites fonctionner pendant 10 secondes.
Ajoutez les glaçons et faîtes fonction-
ner l'appareil pendant 30 secondes
Servez très frais.
Pâte à gaufres
3 œufs, 1/2 l de lait, 250 g de farine
150 g de sucre, 1 paquet de levure de
b o u l a n g e r , 125 g de beurre.
Mettez tous les ingrédients dans le
blender sauf la farine qui est ajoutée
par le trou du bouchon doseur du cou-
vercle pendant le fonctionnement.
Mixez pendant 2 min.
Pâtes à crêpes
3 œufs, 1/2 l de lait, 300 g de farine
75 g de beurre
Mettez tous les ingrédients dans le
blender sauf la farine qui est ajoutée
pendant le fonctionnement par le trou
du bouchon doseur du couvercle.
Mixez pendant 2 min.
Houmous
400 g de pois chiches cuits, 1/2 verre
de jus de citron, 4 gousses d'ail,
quelques brins de persil , 4 cuillères à
soupe d'huile, 5 cl d'eau.Quelques
pincées de piment rouge en poudre.
Sel, poivre
Mettez la moitié des pois chiches et
tous les autres ingrédients (excepté le
persil) dans le blender et mixez 10
secondes, ajoutez ensuite le reste des
pois chiches par le trou du bouchon
doseur du couvercle et mixez encore
30 sec Décorez avec le persil.
Guacamole
2 avocats bien mûrs, 1 tomate éplu -
chée et épépinée, 1 petit oignon
3 cuillères à soupe de coriandre fraî -
che, 2 petits piments, 5 cl d'eau et 3
cuil à soupe de jus de citron.
Sel, poivre.
Retirez les noyaux et épluchez les avo-
cats. Mettez la moitié des avocats
avec tous les autres ingrédients dans
le blender et mixez 20 sec, ensuite
ajoutez le reste des avocats par le trou
du bouchon doseur et mixez encore 30
sec.
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