Filter
Top Products
K
O
L
N
G
J
M
B
A
C
D
E
F
H
I
17
16
I
NTRODUCCIÓN
¡F
ELICITACIONES
! Usted el propietario de una cafetera Mr. Coffee
®
para Expreso y Capuchino
Por favor lea cuidadosamente todas las instrucciones de este manual antes de comenzar a
usar esta unidad. El cuidado y mantenimiento apropiados le garantizarán la larga vida de
esta unidad y su operación sin problemas. Guarde estas instrucciones y refiérase a ellas
frecuentemente para la limpieza y consejos de cuidado.
DIAGRAMA DE LAS
PARTES
A. Depósito de agua removible
B. Indicador de nivel de agua
C. Boquilla de vapor
D. Accesorio productor de burbujas
E. Cabeza de preparación
F. Protector de pulgar del filtro
G. Soporte del filtro (Taza de filtro adentro)
H. Bandeja de goteo removible
I. Botón de preparación
J. Botón de vapor
K. Luz indicadora de On/Off
(Encendido/Apagado) (Roja)
L. Interruptor de On/Off (Encendido/Apagado)
M. Luz indicadora de listo para preparar
(Naranja)
N. Luz indicadora de vapor listo (Naranja)
O. Botón de control de burbujas/vapor
Cuchara de medir y herramienta de apisonar
(no se muestra)
CÓMO PREPARAR EXPRESO Y CAPUCHINO DE CALIDAD EN CASA
EL CAFÉ
El café deberá ser molido fresco, oscuro, de la variedad tostada para expreso. Usted puede
comprar granos de café enteros y molerlos usted mismo en su casa usando la moledora
MR. COFFEE
®
Burr Mill o la moledora de granos MR. COFFEE
®
Bean Grinder. Almacene
los granos enteros en un recipiente al vacío, en un lugar fresco y oscuro. Usted no necesita
almacenarlos en la refrigeradora o en el congelador. Si usted compra café pre-molido,
planee usar el café dentro de 7 a 8 días para obtener el mejor sabor. Almacene el café pre-
molido en un recipiente al vacío y manténgalo en un lugar fresco y oscuro.
LA MOLIDA
Este es un paso vital en el proceso de preparación de expreso. El café deberá ser molido
fino, pero no demasiado fino. Si usted compra café pre-molido o lo hace moler, asegúrese
de solicitar molido para expreso.
• El molido correcto deberá lucir arenoso, como sal o arena.
• Si el molido es demasiado fino, el agua no fluirá por entre el café, ni aún bajo presión.
El café que ha sido molido demasiado luce como polvo y al tacto se siente como harina
al pasarlo por entre los dedos.
• Si el café molido es demasiado grueso, el agua pasa demasiado rápido a través del
café, impidiendo una extracción total del café.
• Si utiliza pastillas (“pods”), asegúrese de que sean de un tamaño estándar, de 7g/45mm
para una sola taza, fabricadas para máquinas expreso. La ECMP40 NO puede utilizar
pastillas de 7g/55mm para una taza ni pastillas de 14g/55mm para dos tazas.
EL
PROCESO
Su cafetera MR. COFFEE
®
para Expreso y Capuchino fue diseñada para preparar fácilmente
café expreso y capuchino en su casa. Varias indicaciones le ayudarán a preparar café
expreso de calidad y bebidas de leche batida una y otra vez. Primero, siempre comience
con agua fría y fresca en el depósito de agua. Asegúrese de que todas las piezas de su
máquina estén limpias de usos anteriores. Usted puede precalentar las tazas donde servirá
el café expreso enjuagándolas con agua caliente. Esto ayudará a mantener su café expreso
caliente después de preparado.
La calidad, tostado, frescura, molida y origen de los granos de café que usted use varían el
sabor de su café expreso. Cuando usted prepara expreso, el café molido deberá ser
apisonado en la taza del filtro. Apisonado es el proceso de empacar ligeramente el café
molido en la taza del filtro. Su máquina MR. COFFEE
®
para Expreso y Capuchino viene con
una herramienta para apisonar y cuchara de pre-medida del café. N
OTA
: No sobre empaque
el café molido. Si usted está utilizando pastillas (“pods”) de café, no las apisone, tan solo
inserte la pastilla en el adaptador dentro del soporte del filtro.
Use la parte inferior de la cuchara para comprimir ligeramente el café molido después de