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FRANÇAIS 15.
UTILISATION (Suite)
7.
Le mélange prend environ 20 à 25 minutes. L'unité ne doit pas être éteinte pendant
le traitement de la glace car le mélange deviendra rapidement gelé et lorsque
vous la rallumerez, le fouet ne pourra pas tourner pour terminer la session.
NOTE: le moteur ICM-562 s'éteindra automatiquement après 30 minutes d'utilisation en
continu ou longévite depermanent suivi, si les motrice gets trop de épicé. Ceci est un
dispositif de sécurité. Á la suite l’unité a plus frais en bas (autourde 15 procés-verbal)
Vous pouvez recommencer à utiliser l'appareil.
Lorsque la consistance désirée est atteinte, placez une coupe à dessert ou un cône sous le bec
et appuyez sur la poignée du bec pour l'ouvrir et distribuer la glace. Les premières gouttes
peuvent ne pas être gelées.
Au fur et à mesure que vous faites couler la glace, l'écoulement de la glace devra être plus
épais.
RECETTES
Vous trouverez ci-dessous des recettes de ‘base’ pour des glaces que vous pourrez
utiliser avec votre SORBETIERE Style Ancien Thème Carnaval.
.
Vous pourrez trouver d'autres recettes pour faire des glaces, sorbets ou autre desserts bons
pour la santé sur Internet ou dans des livres ou vous pouvez juste demander à votre grand-
mère.
GLACE A LA VANILLE
1 tasse (10 oz) de lait
1 tasse (10 oz) de crème épaisse à fouetter
tasse (4 oz) de sucre de boulanger
Pincée de Sel
petite cuillère d'extrait de vanille (2.5 ml)
Mélangez tous les ingrédients ci-dessus. Mélangez bien jusqu'à ce que le sucre
soit complètement incorporé. Placez au réfrigérateur pour que le tout soit bien
froid.
Allumez l'unité et versez le mélange par l'ouverture du haut sur le couvercle
pour qu'il soit incorporé et transformé en une merveilleuse glace.
Variations de la recette ci-dessus:
Fraises – ajoutez tasse (2 oz.) de purée de fraises fraîches aux ingrédients pour une
délicieuse glace à la fraise OU
Chocolat – ajoutez 2 grandes cuillères (3 ml) de glace au chocolat aux ingrédients pour une
glace non cuite. OU
Substitut tasse (4 oz) Splenda pour sucre dans la recette de la glace à la vanille. Réduisez
le lait à 1 tasse (8 oz) et ajoutez de tasse (2 oz) de café fort froid pour une glace avec une
saveur supplémentaire.
FRANÇAIS 16.
RECETTES (Suite)
GLACE AU CHOCOLAT
(Riche, épaisse et crémeuse)
tasse (4 oz) biscuits aux pépites de chocolat
tasse (4 oz) sucre de boulanger
1 tasse (9 oz) lait
2 jaunes d'œufs
1 tasse (9 oz) Crème
Mélangez le sucre, le chocolat et la moitié du lait dans la poêle. Chauffez à feu doux jusqu'à
ce que les biscuits fondent. Incorporez les œufs et l'autre moitié du lait. Le tout à la poêle, en
mélangeant constamment jusqu'à ébullition; retirez du feu et laissez refroidir. Une
fois le tout refroidi, mettez au réfrigérateur. Ensuite, incorporez le tout à la crème.
NOTE: Il n'est pas recommandé d'ajouter de noix, bonbons ou de fruits dans l'unité.
Cela pourrait bloquer le distributeur et empêcher la glace de couler. Il est préférable de
les ajouter une fois que la glace a coulé.
NETTOYAGE
1. Assurez-vous que l'appareil est bien débranché avant de le nettoyer.
2. Retirez la base moteur en la soulevant.
3. Retirez le couvercle.
4. Retirez le bec du distributeur hors de l'unité en le tournant dans le sens des aiguilles
d'une montre. Puis tirez-le hors de l'unité.
5. Retirez le fouet en le tirant hors du tambour.
6. Retirez le tambour gelé en le poussant par le dessous à l'endroit où le bec verseur a
été retiré.
7. Lavez le fouet, couvercle, tambour et bec verseur dans l'eau chaude et savonneuse.
8. Utilisez une éponge légèrement humidifiée et non abrasive ou encore un linge non-
abrasif pour nettoyer l'extérieur de l'unité, puis séchez avec un torchon propre non-
abrasif clean.
La partie supérieure de l'unité se sépare du bas pour un nettoyage plus facile ç l'intérieur du
tambour et du bec. Lorsque vous retirez les parties pour les nettoyer, faites TRES
ATTENTION lorsque vous retirez le fouet. Ce fouet est fait de trois et se sépare pour un
nettoyage plus facile.
NOTE: Ne jamais immerger la base moteur dans un liquide, nettoyez avec un linge humidifié.
Ne jamais placez aucune partie dans le lave vaisselle, toujours laver à la main.