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POLLO FRTIO EN INMERSIÓN
1 Pollo para freir (2 ½ lbs.), cortado en trozos
1
/4 cditas de sal
1
1
/2 tazas de harina para todo uso 1
1
/4 de taza de leche
1 cdita. de sal sazonada
Precalentar el aceite a 375º F. Combine la harina y los aderezos secos. Pase las piezas de
pollo por harina, luego leche y harina nuevamente. Fría por 20 min. o hasta que se
doren y estén cocidos.
POLLO A LA KIEV
4 pechugas enteras de pollo 1 barrita de mantequilla
deshuesadas y sin piel o margarina
1 cda. de cebolla picadita
1
/2 taza de harina
1 cda. de perejil picadito 1 huevo, batido
1
1
/3 cdita de sal 1 taza de pan rallado fino
Precalentar el aceite a 375º F. Coloque las pechugas de pollo entre dos pedazos de papel
de envoltura de plástico. Golpéelas con un mazo de madera para aplanarlas hasta ¼ de
pulgada de grosor. Quite el plástico. Combine cebolla, perejil y sal y espolvoree sobre el
pollo. Corte la mantequilla en 8 trozos. Coloque cada trozo de mantequilla sobre un
extremo de pechuga sazonada. Enrolle como si fuera un rollo de mermelada,
comenzando por el extremo con mantequilla, metiendo los bordes de la carne. Apriete
bien para sellar. Asegúrelos con palillos de dientes. Espolvoree con harina, remoje en el
huevo batido, después ruédelo sobre el pan rallado. Refrigere los rollitos de pollo (por
lo menos 1 hora). Colóquelos en una camada dentro de la cesta de freír. Baje la cesta y
cocine por 5 minutos o hasta que doren. Para probar si están listos, remueva del aceite
un pedazo de pollo. Cuando el tenedor entra con suavidad, el pollo ya está listo.
ROSQUIL LAS RÁPIDAS
Lata de galletas refrigeradas
1
/2 taza de azúcar
2 cdas. de canela molida
Precalentar el aceite a 375º F. Agarre cada galleta y aplástela suavemente con la palma
de la mano. Con el dedo, oprímale un hueco en el centro de cada galleta para obtener
la forma de rosquillas. Fría 2 minutos, volteándolas una vez. Remuévalas del aceite y
séquelas con papel toalla. Espolvoree con una mezcla de azúcar y canela. Sirva caliente.
Garantía Limitada de 1 Año
Sunbeam Products, Inc. operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, o en Canadá,
Sunbeam Corporation (Canada) Limited operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions,
(en forma conjunta, “JCS”), garantiza que por un período de un año a partir de la fecha de compra,
este producto estará libre de defectos de materiales y mano de obra. JCS, a su elección, reparará o
reemplazará este producto o cualquier componente del mismo que presente defectos durante el
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el producto ya no estuviera disponible, se lo reemplazará por un producto similar de valor igual o
superior. Ésta es su garantía exclusiva. No intente reparar o ajustar ninguna función eléctrica o
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