Filter
Top Products
- 96 -
Tilberednings –– og optønings guide ––
Tiderne i det nedenstående skema er kun ca. angivelser. Faktorer såsom mængde og temperaturen på maden i
ovnen samt hvilke skåle/fade der benyttes spiller også ind. Justér selv tiderne som nødvendigt.
Alle tider er sat udfra en starttemperatur på:
Kølevarer: . . . . . .ca. +5˚C
Frostvarer: . . . . . .ca. -18˚C
Vær altid sikker på, at madens indre temperatur følger de regulativer, som er givet af de danske myndigheder.
Funktion
Fødevaretype Vægt
Effekt-
niveau
Tid
NE-2156-2
NE-1846 NE-1656/1646
NE-2146-2
Optøning
Fiskefileter
Hakket oksekød
Kylling
Gryderet
Flere portioner
Enkelt portioner
Æble Pie
Kage
Rundstykker
500 g
500 g
1,36 kg
1,36 kg
275 g
1 portion
1 portion
1 portion 50 g
8 min 8 min 8 min
5 min 5 min 5 min
25 min 25 min 25 min
20 min 20 min 20 min
8 min 8 min 8 min
1 min 15 s 1 min 15 s 1 min 15 s
2 min 2 min 2 min
30 s 30 s 30 s
Tilberedning af
rå kølevarer
Røræg
Broccoli
Fiskefileter
Bacon
Kylling - portion
2 æg + 2 spsk. mælk
500 g
500 g
2 skiver
500 g
20–25 s 25–30 s 30–40s
3 min 3 min 30 s 3 min 55 s
2 min 20 s 2 min 45 s 3 min
40 s 50 s 1 min
4 min 4 min 45 s 5 min 20 s
Tilberedning/
optøning fra
frost
Ærter
Kogt ris
Kogte pølser
Cheese-burger
Chokoladekage
med creme
500 g
167 g
3 x 50 g
75 g
1 portion
3 min 20 s 4 min 4 min 30 s
1 min 20 s 1 min 40 s 1 min 55 s
50 s 1 min 1 min 5 s
50 s 1 min 1 min 5 s
30 s 30 s 30 s
Opvarmning af
tilberedt mad
fra køl
Lasagne
Chili
Æble Pie
Peber sauce
Baked Beans
Suppe
325 g
325 g
1 portion
100 ml
100 ml
125 ml
3 min 20 s 4 min 4 min 30 s
2 min 30 s 3 min 3 min 15 s
14 s 16 s 18 s
40 s 50 s 56 s
40 s 50 s 56 s
48 s 56 s 1 min 10 s
TIPS:
•
Optø/opvarm/tilbered ikke madvarer direkte på ovnpladen - brug en skål, et fad eller en anden beholder.
•
Når flere portioner skal tøes op, vend maden og del den ud i mindre stykker halvvejs gennem
optøningen for at opnå en bedre effekt af mikrobølgerne.
•
Kraftige eller kompakte retter/fødevarer bør ikke tilberedes fra dybfrost idet de ydre sider vil få for meget
inden kernen er tøet helt op og har nået den korrekte temperatur.
•
Dæk maden til hvor det er muligt. Dette vil bevare saften i fødevarerne og sikre at det ikke sprøjter på
ovnens indvendige sider.
•
Prik hul i indpakningsfilmen eller sæt låget løst på før den indpakkede mad tilberedes/optøes.
•
Ryst eller rør i maden halvvejs gennem tilberedningstiden/optøningen for at give en bedre
varmefordeling.
•
Lad maden stå et øjeblik i ovnen indtil temperaturen er kontrolleret og maden evt. kan serveres.