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Guida alla Cottura (continua)
Tutti gli alimenti congelati devono essere scongelati usando lo
scongelamento
(180 W)
.
GRILL
L’elemento riscaldante del grill si trova sotto la parte superiore della cavità.
Funziona quando lo sportello è chiuso e il piatto rotante ruota. La rotazione del
piatto rotante dora gli alimenti in modo più uniforme. Se preriscaldate il grill per 4
minuti, la doratura avverrà più rapidamente.
Stoviglie per il grill:
Devono essere resistenti al calore e possono essere di metallo. Non usate
nessuna stoviglia di plastica poiché potrebbe fondersi.
Alimenti adatti al grill:
Braciole, salsicce, bistecche, hamburger, fette di pancetta e prosciutto, piccole
porzioni di pesce, sandwich e tutti i tipi di toast con guarnizioni.
NOTA IMPORTANTE:
Ogni volta che si usa solo la modalità grill, assicuratevi che l’elemento riscaldante
si trovi sotto la parte superiore del forno in posizione orizzontale e non sulla
parete posteriore in posizione verticale. Ricordatevi che gli alimenti vanno posti
sulla griglia alta, se non diversamente suggerito.
MICROONDE + GRILL
Questa modalità di cottura combina il calore radiante che proviene dal forno con
la velocità della cottura a microonde. Funziona solo quando lo sportello è chiuso
e il piatto rotante sta ruotando. Gli alimenti si dorano uniformemente grazie alla
rotazione del piatto rotante. Con questo modello ci sono tre modi di
combinazione:
600 W + Grill, 450 W + Grill e 300 W + Grill.
Stoviglie per cucinare con il microonde + grill
Utilizzate stoviglie che le microonde possono attraversare. Le stoviglie devono
essere resistenti al calore. Non usate stoviglie di metallo con la modalità
combinato. Non usate nessuna stoviglia di plastica poiché potrebbe fondersi.
Alimenti adatti alla cottura con microonde + grill:
Gli alimenti adatti alla cottura con modalità combinato comprendono tutti i tipi di
alimenti cotti che hanno bisogno di essere riscaldati e dorati (ad esempio pasta al
forno), come anche alimenti che richiedono un breve tempo di cottura per dorare
la parte superiore.
Inoltre questa modalità può essere utilizzata per grosse porzioni di alimenti che
traggono vantaggio da una parte superiore dorata e croccante (ad esempio i
pezzi di pollo vanno girati a metà cottura).
Fate riferimento alla tabella per il grill per ulteriori dettagli.
NOTA IMPORTANTE:
Ogni volta che si usa la modalità combinato (microonde + grill), assicuratevi che
l’elemento riscaldante del grill si trovi sotto la parte superiore del forno in
posizione orizzontale e non sulla parete posteriore in posizione verticale. Gli
alimenti vanno posti sulla griglia alta, se non diversamente suggerito.
Altrimenti vanno posti direttamente sul piatto rotante.
Fate riferimento alle istruzioni dello schema che segue.
Gli alimenti devo essere girati, se li volete dorati da entrambe le parti
.
Alimenti Porzioni Tempo
(min.)
Tempo di
Riposo
(min.)
Istruzioni
Carne
Manzo
tritato
Bistecche di
maiale
200g
400g
250g
6-7
10-12
7-8
15-30 Mettete la carne in un piatto
liscio di ceramica.
Proteggete i bordi più sottili con
foglio di alluminio.
Girateli a metà del tempo di
scongelamento!
Pollame
Pollo a
pezzi
Pollo intero
500g
(2 pezzi)
1200g
14-15
32-34
15-60 Mettete i pezzi di pollo con la
pelle in giù e il pollo intero con il
petto in giù su un piatto liscio di
ceramica. Proteggete le parti
più sottili come le ali e le
estremità con foglio di alluminio.
Girateli a metà del tempo di
scongelamento!
Pesce
Pesce a
fette
Pesce
intero
200g
400g
6-7
11-13
10-25 Mettete il pesce congelato nel
mezzo di un piatto liscio di
ceramica.
Sistemate le parti più sottili sotto
quelle più grosse.
Proteggete le parti strette delle
fette e la coda del pesce intero
con foglio di alluminio. Girateli a
metà del tempo di
scongelamento!
Frutta
Frutti di
bosco
250g 6-7 5-10 Distribuite la frutta su un piatto
liscio, rotondo, di vetro (con
ampio diametro).
Pane
Panini
(ciascuno
ca. 50 g)
Toast/
Sandwich,
pane
integrale
(grano +
farina di
segale)
2 pezzi
4 pezzi
250g
500g
1-1½
2½-3
4-4½
7-9
5-20 Sistemate i panini in cerchio e il
pane orizzontalmente su carta
da cucina nel mezzo del piatto
rotante.
Girateli a metà del tempo di
scongelamento!
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