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Guida agli utensili
Per cuocere i cibi, le microonde devono poter penetrare negli alimenti
senza essere riflesse o assorbite dai recipienti che li contengono.
E’ quindi importante fare attenzione al tipo di utensile che viene
utilizzato. Se il recipiente è marcato come idoneo alle microonde non
c’è motivo di preoccu-parsi.
La tabella seguente elenca i vari tipi di utensili ed indica se e come
possono essere usati per la cottura in un forno a microonde.
✓
: Raccomandato ✓✗: Fate Attenzione ✗:Pocosicuro
Utensile Idoneo alle
microonde
Commenti
Foglio di alluminio
✓ ✗ Da usare in piccole quantità per
limitare la cot-tura di parti di cibo.
Può provocare scintille se il foglio è
troppo grande o troppo vicino alle
pareti del forno.
Piatto doratore
✓ Non preriscaldare per più di 8 minuti.
Porcellana e terracotta
✓ Porcellana, ceramiche, terrecotte
smaltate o por-cellana cinese sono
generalmente adatte, a patto che non
abbiano decorazioni in metallo.
Piatti di carta o di
plastica
✓ Alcuni cibi surgelati sono confezionati
con questi contenitori.
Contenitori fast-food
• Tazzee contenitori
di polistirene
• Sacchetti dicarta o
giornali
• Carta riciclata o
decorazioni in
metallo
✓
✗
✗
Pueden usarse para calentar los
alimentos. Si se calientan demasiado,
el poliestireno se derrite.
Pueden quemarse.
Pueden producirse arcos eléctricos.
Vetro
•Pirex
•
•Vetrofine
• Vasetti di vetro
✓
✓
✓
Può essere usato, purché non sia
decorato in metallo.
Può essere usato per riscaldare cibi o
liquidi. Il vetro delicato potrebbe
rompersi o creparsi se riscaldato
con rapidità.
Togliere il coperchio. Idonei solo per
riscaldare.
Metallo
•Piatti
• Legacci per
sacchetti da
congelatore
✗
✗
Potrebbero provocare scintille o
incendi.
Carta
• Piatti, tazze,
tovaglioli e carta
da cucina
• Carta riciclata
✓
✗
Per tempi di cottura minimi ed a
temperatura media. Inoltre assorbono
eccessiva umidità.
E’ possibile la formazione di archi.
Plastica
• Contenitori
• Pellicola
• Sacchetti per
congelatore
✓
✓
✓ ✗
In particolare se di termoplastica
resistente al calore. Alcune plastiche
potrebbero deformarsi o scolorirsi a
temperature elevate. Non usare
melamina.
Può essere usata per conservare
l’umidità. Non deve toccare il cibo. Fare
attenzione alla fuorius-cita di vapore
bollente mentre viene tolta la pelli-cola.
Solo se idonei alla bollitura e per forno.
Non devono essere ermetici. Se
necesario, bucarli con una forchetta
Carta da forno
✓ Da usare per trattenere l’umidità ed
evitare gli schizzi.
CE292DN-IT.fm Page 15 Wednesday, April 3, 2002 6:12 PM