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Conseils de cuisson(suite)
Conseils de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz: utilisez un grand saladier en verre avec couvercle. Ajoutez l’eau
froide et laissez le couvercle pendant la cuisson. (Sachez que le riz
gonfle et double de volume pendant lacuisson.) Lorsque la cuisson
est terminée, remuez avant de laisser reposer, puis ajoutez du sel,
des fines herbes et du beurre.
Remarque:
le riz n’absorbe pas forcément toute l’eau pendant la
cuisson. N’hésitez pas à l’égoutter avant de servir.
Pâtes: utilisez un grand saladier en verre. Ajoutez l’eau bouillante, une
pincée de sel et remuez. Ne recouvrez pas pendant la cuisson.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez
reposer avec un couvercle et égouttez avant de servir.
Conseils de cuisson pour le poisson frais
Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance
et du temps de cuisson.
Aliment Quantité Puiss-
ance
Cuisson
(en
minutes)
Repos
(en
minutes)
Recommandations
Riz blanc 250g
375g
1000W 14 à 15
16½ à 17½
5 Ajoutez 500 ml d’eau froide.
Ajoutez 750 ml d’eau froide.
Riz brun 250g
375g
1000W 19à20
21à22
5à10 Ajoutez 500 ml d’eau froide.
Ajoutez 750 ml d’eau froide.
Mélange
de riz (riz
ordinaire
+riz
sauvage)
250g
375g
1000W 15 à 16
17½ à 18½
5 Ajoutez 500 ml d’eau froide.
Ajoutez 750 ml d’eau froide.
Mélange
de
céréales
(riz + blé)
250g
375g
1000W 16à17
20à21
5à10 Ajoutez 400 ml d’eau froide.
Ajoutez 550 ml d’eau froide.
Pâtes 250g
500g
1000W 10 à 11
12à14
5 Ajoutez 1l d’eau chaude.
Ajoutez 1l d’eau chaude.
Aliment Quantité Puiss-
ance
Cuisson
(en
minutes)
Repos
(en
minutes)
Recommandations
Poisson
en filet
200 g
400 g
600W 3½à4½
6à7
3 à 5 Lavez les filets de poisson
à l’eau claireet arrosez-les
de jus de citron. Placez-les
dans une assiette plate en
verre. Recouvrez d’un film
plastique garanti micro-
ondes. Laissez reposer 3 à
5 minutes.
Poisson
entier
350 g
(1 poisson)
700 g
(2 poissons)
600W 4½ à 5½
8à10
3à5 Lavez le poisson à l’eau
claire et arrosez-le de jus
de citron. Placez-le dans
un plat ovale en verre.
(Disposez deux poissons
en sens inverse, la queue
del’unàcôtédelatêtede
l’autre.) Recouvrez d’un
film plastique garanti
micro-ondes pendant la
cuisson. Laissez reposer 3
à 5 minutes avec le film
plastique.
M1927n_17N_FR.fm Page 16 Monday, April 23, 2001 6:28 PM