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3 - ESPAÑOL
Reciba nuestras felicitaciones por haber adquirido una máquina TAYLOR.
El siguiente manual, suministrado en dotación con la máquina, ha de considerarse parte
integrante y esencial de la misma y tendrá que ser entregado al usuario final. Antes de
efectuar cualquier operación se recomienda estudiar atentamente las instrucciones
presentes en él, ya que sólo una atenta lectura les permitirá obtener de su máquina el
máximo rendimiento. En las páginas siguientes están presentes todas las indicaciones
necesarias para realizar correctamente las operaciones de instalación, funcionamiento,
regulación y mantenimiento ordinario. TAYLOR COMPANY se reserva el derecho de
aportar sin aviso previo las modificaciones que considerarán necesarias para mejorar el
propio producto o el proprio manual técnico introduciendo las variantes en las sucesivas
ediciones
.
INDICE
1. TRANSPORTE, DESPLAZAMIENTO Y ALMACENAJE …..........………. 4
1.1 Inspección preliminar ………………………………………… 4
1.2 Desembalaje de la máquina …………………………………… 4
1.3 Dimensiones embalaje ………………………………………… 4
2. MARCA Y SEÑALES GRÁFICAS ………………………………………… 5
3. EMPLEOS ………………………………………… 6
3.1 Empleos ………………………………………… 6
3.2 Límites de empleo ………………………………………… 6
3.3 Dotación máquina ………………………………………… 6
4. DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD ………………………………………… 7
5. FUNCIONAMIENTO ………………………………………… 8
5.1 Mandos ………………………………………… 8
5.2 Panel de control ………………………………………… 9
5.3 Produccion de helado ………………………………………… 11
5.3.1 Ciclo automatico ………………………………………… 11
5.3.1 Ciclo semi-automatico………………………………………… 12
5.4 Produccion granizado ………………………………………… 13
5.4.1 Granizado cafe ………………………………………… 13
5.4.2 Granizado Siciliana ………………………………………… 13
6. MANTENIMIENTO ………………………………………... 14
6.1 Mantenimiento ordinario ………………………………………… 14
6.1.1 Limpieza y esterilización ………………………………… 16
6.1.2 Mantenimiento del agitador y guarniciones………………… 16
7. INSTRUCCIONES PARA LA IDENTIFICACIÓN DE LAS AVERÍAS…… 17
7.1 Gestión de los alarmas ………………………………………… 17
7.2 Búsqueda de las averías ………………………………………… 18