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III. FONCTIONNEMENT
A. Emplacement et fonction des commandes
Cette section offre un aperçu des commandes du chauffe-plats, de
leur emplacement et de leurs fonctions. Lopérateur DOIT se familiariser
avec ces commandes. Voir Figure 5.
1. Interrupteur On/Off (I/O)
Permet de mettre lélément chauffant sous tension « ON » (« I »)
et hors tension « OFF » (« O »).
2. Bouton de réglage de température
Permet de régler la température de lélément chauffant. Il contrôle
la température de la chambre et du plateau.
« 1 » est le réglage minimum (100°C/38°F après
préchauffage).
« 9 » est le réglage maximum (93°C/200°F après
préchauffage).
3. Thermomètre
Affiche la température de la chambre et du plateau. Une « zone
verte » de 66 à 79°C (150 à 175°F) indique la plage de température
optimum pour la plupart des aliments.
4. Curseur de contrôle dhumidité
Ouvre et ferme les sorties dair situées sur le panneau avant du
tiroir.
Le déplacement du curseur vers la gauche, en position
« CRISP » (croustillant) ouvre les sorties dair, permettant
ainsi à lhumidité de séchapper et produisant un produit
plus croustillant.
Le déplacement du curseur vers la droite, en position
« MOIST » (humide) ferme les sorties dair, piégeant ainsi
lhumidité dans la chambre et laliment.
B. Procédure dutilisation
1. Remettez le chauffe-plats sous tension au niveau du disjoncteur/
sectionneur à fusibles. Positionnez linterrupteur On/Off (I/O)
sur ON (« I »).
2. Tournez le bouton de réglage de température (si nécessaire) au
réglage désiré pour laliment.
3. Laissez préchauffer le chauffe-plats pendant 20 minutes.
ATTENTION TEMPÉRATURE ÉLEVÉE
PROCÉDEZ AVEC PRÉCAUTION LORS DU CHARGEMENT
ET DU RETRAIT DES ALIMENTS DANS/DU PLATEAU.
LES
SURFACES DU PLATEAU SONT CHAUDES.
4. Ouvrez le tiroir. Chargez laliment sur le plateau et fermez le tiroir.
Vérifiez que le tiroir est correctement fermé pour éviter toute
perte de chaleur.
5. Déplacez le curseur de contrôle dhumidité (si nécessaire) de
façon à ouvrir ou fermer les sorties dair, selon les exigences de
laliment.
6. Laliment sera maintenu à la température affichée sur le
thermomètre. Lors du retrait du produit, procédez avec précaution
afin de ne pas toucher les surfaces chaudes du plateau.
IMPORTANT
Il sera peut-être nécessaire de nettoyer le plateau après le
retrait des aliments. Reportez-vous à la section IV,
Nettoyage
quotidien, de ce manuel.
C. Procédure de mise en arrêt
1. Positionnez linterrupteur On/Off (I/O) sur OFF (« O »). Mettez le
chauffe-plats hors tension au niveau du disjoncteur/sectionneur
à fusibles.
2.
Bouton de
réglage de
température
1.
Interrupteur
On/Off (I/O)
3. Thermomètre
4. Curseur de
contrôle dhumidité
Figure 5
IV. NETTOYAGE QUOTIDIEN
AVERTISSEMENT
PENDANT LE NETTOYAGE DU CHAUFFE-PLATS, NE
LAISSEZ JAMAIS UNE TROP GRANDE QUANTITÉ DE
LIQUIDE EN CONTACT AVEC LAPPAREIL. NASPERGEZ
PAS, NE RINCEZ PAS ET NIMMERGEZ PAS LE CHAUFFE-
PLATS. UNE HUMIDITE EXCESSIVE ENTRAÎNERAIT
DIMPORTANTS RISQUES DÉLECTROCUTION ET
POURRAIT ÉGALEMENT ENDOMMAGER LE CHAUFFE-
PLATS.
MISE EN GARDE
NE PAS utiliser de substances ou de produits abrasifs pour lentretien
du chauffe-plats. Ceux-ci peuvent rayer et ternir la surface.
1. Positionnez linterrupteur On/Off (I/O) sur OFF (« O »).
2. Mettez le chauffe-plats hors tension au niveau du disjoncteur/
sectionneur à fusibles.
3. Attendez que lappareil refroidisse.
ATTENTION TEMPÉRATURE ÉLEVÉE
NE TOUCHEZ PAS LES SURFACES CHAUDES DU
CHAUFFE-PLATS, OU NESSAYEZ PAS DENLEVER LE
PLATEAU AVANT LE REFROIDISSEMENT COMPLÈT DE
LAPPAREIL.
4. Nettoyage de lintérieur de la chambre et du tiroir
a. Enlevez le tiroir de la chambre de la façon suivante :
Ouvrez le tiroir ET ENLEVEZ LE PLATEAU.
Soulevez les glissières de chaque côté du tiroir jusquà
ce que les deux roulettes soient libérées, comme
lillustre la Figure 6.
Tirez le tiroir vers lavant, vers le haut et en dehors du
chauffe-plats.
b. Utilisez une brosse de nylon rigide pour libérer les morceaux
de nourriture et les miettes des endroits suivants :
glissières de tiroir
roulettes de tiroir
intérieur de la chambre
c. Essuyez ou aspirez les restes de nourriture de lintérieur
de la chambre.
d. Rincez les glissières et les roulettes du tiroir, ainsi que
lintérieur de la chambre à laide dune éponge ou dun chiffon
trempé dans de leau savonneuse chaude.
e. Essuyez les différents composants à laide dun chiffon
humide et propre et laissez-les sécher à lair libre.
5. Nettoyage du plateau
a. Videz le contenu du plateau.
b. Lavez le plateau dans de leau savonneuse chaude et
rincez-le ensuite. Laissez-le sécher à lair libre.
REMARQUE : Si vous le désirez, vous pouvez préalablement
rincer le plateau, le passer dans le lave-vaisselle et ensuite le
sécher à lair libre.
6. Nettoyage de lextérieur du chauffe-plats
a. Essuyez lextérieur de lappareil à laide dune éponge humide
ou dun chiffon trempé dans de leau savonneuse chaude.
b. Frottez avec un chiffon humide et propre afin denlever tout
excès de détergent et essuyez ensuite pour sécher le
chauffe-plats.
REMARQUE : Si vous le désirez, les surfaces extérieures du
chauffe-plats peuvent être nettoyées à laide dun nettoyant
pour inox. Assurez-vous de bien utiliser le produit à polir dans
le sens de linox pour éviter de rayer la surface.
7. Remettez tous les composants dans le chauffe-plats.
Figure 6