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MODE DE MAINTIEN AU CHAUD ‘KEEP WARM’
Utiliser le mode de maintien au chaud ‘KEEP WARM’ à 93°C, entre
5 minutes et 1 heure. La température n’est pas réglable.
1. Brancher le four à convection numérique dans une prise de
120V CA.
2. Appuyer sur le bouton de maintien au chaud ‘KEEP WARM’.
Le voyant rouge situé à côté du bouton de maintien au
chaud ‘KEEP WARM’ s’allume.
3. Le voyant de la minuterie ‘TIME’ s’allume également et le
temps de cuisson par défaut ‘0:30’ apparaît sur l’affichage.
Pour régler la minuterie ‘TIME’, appuyer sur la flèche du haut
ou du bas de manière à faire changer l’heure par intervalles
de 5 minutes. Vous pouvez régler le four sur le mode de
maintien au chaud etre 5 minutes et 1 heure.
REMARQUE : Si vous appuyez sur le bouton ‘SELECT’, le voyant de
la ‘TEMPERATURE’ s’allume et la température préréglée de
93°C apparaît sur l’affichage. La température ne peut pas
être réglée. Appuyer à nouveau sur le bouton de sélection
‘SELECT’.
4. Ouvrir la porte et centrer les aliments sur la grille métallique.
Fermer la porte.
5. Appuyer sur le bouton de démarrage ‘START’, le four commence
à préchauffer. L’affichage indique la dernière option sélectionnée
de la minuterie ‘TIME’ ou de la TEMPERATURE. Si la TEMPERATURE a
été sélectionnée en dernier auparavant, elle s’affiche pendant
environ 30 secondes. L’affichage indique ensuite le temps de
cuisson en comptant à rebours. Lorsque le temps de cuisson
sélectionné est révolu, le four émet 5 bips et s’éteint en se plaçant
sur ‘OFF’.
6. Vous pouvez éteindre le four en le plaçant sur ‘OFF’ ou encore
annuler le mode de maintien au chaud en appuyant sur le
bouton rouge d’arrêt ‘STOP’.
7. Mettre des gants de cuisine isolants avant de retirer les plats
du Four à convection numérique.
8. Débrancher et laisser refroidir avant de nettoyer.
CONSEILS DE MAINTIEN AU CHAUD
• Utiliser ce mode pendant de courtes périodes après la cuisson
des plats.
Recipes
BREAKFAST CASSEROLE
1 tablespoon tarragon, chopped
1/2 lb. sausage, cooked
3 slices bread, cubed
3/4 cup eggs substitute
3/4 cup cheddar cheese, shredded
1 cup milk
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon prepared mustard
1/8 teaspoon cayenne pepper
Preheat Oven on BAKE to 425ºF. Place sausage, tarragon and
bread cubes into a greased 8 x 8-inch baking pan. Beat eggs,
cheese, milk, salt, mustard and pepper together. Pour over the
bread mixture. Bake for 20 minutes or until done.
TOMATOES WITH FRESH HERBS
8 tomato slices, 1/2-inch thick
2 slices bread, crumbled
2 tablespoons grated Parmesan cheese
1 tablespoon chopped fresh oregano
1 tablespoon chopped fresh basil
2 cloves garlic, minced
1/8 teaspoon salt
1/8 teaspoon pepper
Place the Broiling Insert into the Baking/Broiling Tray. Arrange
tomato slices on Broiling Insert. BROIL for 3-4 minutes. Mix remaining
ingredients. Turn tomato slices over and spoon mixture on top.
BROIL for 3-4 minutes or until topping is lightly browned.
Makes 4 servings
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