Viking D3 Convection Oven User Manual


 
S3
Cuando la campana extractora tiene escape hacia el
exterior, se requiere un ducto de escape de campana.
Todo el ducto debe ser metálico, categóricamente
no utilice ducto plástico. Verifique que todas las
conexiones están sujetadas firmemente. Por favor lea
cuidadosamente lo siguiente:
CONEXIÓN DE ESCAPE: El escape de la campana
ha sido diseñado para conectarse con un ducto
rectangular estándar de 3-1/4” x 10”. Si se requiere ducto
redondo, debe utilizarse un adaptador de rectangular a
redondo.
ESCAPE TRASERO: Si debe utilizarse un escape trasero
o escape horizontal, debe tenerse cuidado de alinear
el escape con el espacio entre las columnas, o la pared
debe prepararse en el momento de construirse dejando
suficiente espacio entre las columnas de pared para
acomodar el escape.
LONGITUD MÁXIMA DEL DUCTO: Para movimiento
satisfactorio del aire, la longitud total del ducto
rectangular de 3-1/4” x 10” ó del ducto redondo con
diámetro de 6” no debe exceder 140 pies (42.7 m).
Los codos, adaptadores, tapas de pared, tapas de techo,
etc., presentan resistencia adicional al flujo de aire y son
equivalentes a una sección recta de ducto con longitud
superior a su longitud física real. Cuando se calcula la
longitud total, agregue las longitudes equivalentes de
todas las transiciones y adaptadores más la longitud
de todas las secciones rectas de ducto. La Figura 3
muestra la longitud equivalente aproximada en pies de
algunas partes de ducto típicas. Utilice los valores dentro
de paréntesis para calcular la resistencia al flujo de aire
equivalente que debe ser un valor total inferior a 140
pies (42.7 m).
figura
figura
90˚ Codo
(10 pies.)
90˚ Codo
(25 pies.)
45˚ Codo (5 pies.)
45˚ Codo (5 pies.)
Adaptador
(5 pies.)
Tapa de Pared
(40 pies.)
Codo Ancho de 10
pulgadas (10 pies.)
Tapa de Techo
(24 pies.)
• Atornillador Phillips • Cinta
• Taladro eléctrico • Lápiz
• Bande autocollante • Medida
• Sierra para cortar el
orificio de escape (si
es necesario)
• Brocas de 1/2”, 5/8”
y 3/32”
Herrajes de Instalación
Los elementos 1 - 5 sont emballés dans un petit sac. Les
articlesdel HARDWARE DE INSTALACIÓN están empacados
en una bolsa pequeña. Los elementos 6 - 9 empacados
por separado. Todos los elementos están en una caja de
cartón pequeña empacada debajo del horno.
Elem. Nombre Cant.
1
Tornillo para Madera de 5 x 35 mm 4
2
Perno de Anclaje con tuercas #10 - 24 x
50 mm
4
3
Tornillo del Gabinete Superior, 5 x 85 mm
2
4
Tornillo Auto-Perforante de 4 x 12 mm 1
5
Arandela Plana con diámetro de 30 mm
2
6
Cojín Trasero 1
7
Regulador de Succión de Extracción 1
8
Placa de Escala 2
9
Filtro de Grasa 2
Las partes mostradas no reflejan su tamaño real.
4 Ducto de Escape de
Campana Extractora
5 Herramientas Recomendadas
para la Instalación
Partes Incluidas