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CÓMO USAR LA OLLA PARA FONDUE
Antes de Usarla Por Primera Vez: Con el control de temperatura retirado, lave la
olla para fondue, los tenedores, el aro para los tenedores y la tapa de vidrio (si están
incluidos) con agua caliente jabonosa. Tenga cuidado al lavar los tenedores, pues
la puntas están afiladas. Enjuague las partes y séquelas. Nota: No utilice esponjas
o polvos limpiadores abrasivos para lavar estas piezas.
Acondicionamiento Del Interior Antiadherente: La superficie interior
antiadherente de la olla para fondue debe acondicionarse para asegurarse de que
no se adhiera la comida al cocinar. Frote suavemente una cucharadita de aceite
sobre toda la superficie usando una toalla de papel o un trapo suave. Deje que
quede una leve película de aceite sobre la superficie. No use manteca, mantequilla
o margarina para acondicionar la superficie antiadherente. La olla para fondue está
ahora lista para usarse.
Nota: No golpee utensilios contra el borde de la tapa. La tapa de vidrio puede
romperse a causa de ello.
1. Coloque la olla para fondue sobre una superficie seca, nivelada, y resistente al
calor, lejos de cualquier borde. No obstruya el flujo de aire que pasa por debajo
de la olla para fondue. Si se fuese a usar la olla para fondue sobre una
superficie que no es resistente al calor, tal como una superficie barnizada,
enchapada o de plástico, coloque la olla sobre una bandeja o tabla resistente al
calor para proteger la superficie debajo de ella. Asegúrese de que la olla esté
bien nivelada. Asegúrese de tener las manos secas al usar la olla para fondue.
La olla para fondue viene con pies de goma. Para garantizar una operación
correcta y segura, asegúrese de que todos los pies estén presentes y
totalmente limpios antes de cada uso. No use la olla si faltase cualquiera de los
pies.
2. Fije el control de temperatura a la olla para fondue; asegúrese de que esté en la
posición “OFF” (apagado). Enchufe el cordón eléctrico solamente a
tomacorrientes de corriente alterna de 120 voltios.
3. Siga las instrucciones de la receta. Si la receta pide que se precaliente, la luz
indicadora en el control de temperatura se apagará al alcanzarse la temperatura
de cocción. Durante la cocción, la luz indicadora se encenderá y apagará para
indicar que se está manteniendo la temperatura correcta.
4. Para prevenir el rayado del plástico antiadherente, se recomienda usar
utensilios de caucho o madera para revolver los alimentos al preparar fondues
de postre o de queso. Sobre la superficie antiadherente, no use ningún
utensilio de cocina metálico con bordes filosos pues puede rayarla. Cuando
agregue aceite al fondue, use utensilios metálicos de cocina con bordes
suaves.
5. Si el aro para los tenedores está incluido, colóquelo en el borde superior de la
olla y asegúrese de que quede firmemente sujeto. Úselo para sostener a los
tenedores en las ranuras mientras se cocina. Esto es especialmente práctico al
usar aceite para cocinar los alimentos.