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Conseils pour l’utilisation du four à micro-ondes
On présente dans cette section les principales caractéristiques de conception d’un four à micro-ondes.
On y présente également les principes de base que l'utilisateur doit connaître pour faire fonctionner le four
à micro-ondes. Lire cette information avant d'utiliser le four.
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• Ne jamais prendre appui contre la porte ou laisser
un enfant se suspendre à la porte lorsqu'elle est
ouverte.
• Utiliser des gants de cuisine. L'énergie des
micro-ondes n'échauffe pas les récipients, mais la
chaleur des aliments peut rendre le contenant très
chaud.
• Ne pas placer de journal ou autre papier imprimé
dans le four.
• Ne pas essayer de faire sécher des articles
comme fleurs, fruits, herbes, bois, papier, courges
ou vêtements dans le four.
• Ne pas mettre en marche un four à micro-ondes
lorsqu’il est vide. Ceci pourrait en réduire la
longévité. Pour les essais de programmation du
four, placer un contenant d'eau dans le four. Il est
normal que la porte du four semble être ondulée
après une certaine période de fonctionnement.
• Ne pas essayer de faire fondre de la paraffine
dans le four. La paraffine ne fond pas dans un four
à micro-ondes, car elle est transparente aux micro-
ondes.
• Ne pas faire fonctionner le four à micro-ondes à
moins que le plateau rotatif soit bien en place et
puisse tourner librement. Le plateau rotatif peut
tourner dans un sens ou l’autre. Vérifier que le
plateau rotatif est bien placé à l’endroit dans le
four. Manipuler prudemment le plateau rotatif
lorsqu’il est nécessaire de le retirer du four, pour
éviter de le briser. En cas de fissuration ou casse
du plateau rotatif, contacter un marchand pour
obtenir un plateau de remplacement.
• Lors de l’utilisation d’un plat à brunissage, le
fond du plat doit être d’au moins 5,5 mm (
3
/
16
po) au-
dessus du plateau rotatif. Suivre le mode d’emploi
fourni avec le plat à brunissage.
Si la tension de la ligne d'alimentation électrique
est inférieure à la tension normale de 110 volts, le
temps de cuisson peut augmenter. Demander à un
électricien qualifié d'inspecter l'installation électrique.
• Ne jamais faire cuire ou réchauffer un oeuf
entier dans sa coquille. La vapeur qui s'accumule
à l'intérieur d'un oeuf peut en provoquer l'explosion,
ce qui pourrait faire subir des dommages au four.
Couper des oeufs durs en tranches avant de les
faire chauffer. Dans de rares cas, des oeufs pochés
ont explosé. Recouvrir les oeufs à pocher; laisser
reposer une minute avant de les couper.
• Pour l'obtention des meilleurs résultats, remuer
plusieurs fois un liquide pendant l’opération de
chauffage ou de réchauffage. Les liquides
chauffés dans certains contenants (particulièrement
les récipients de forme cylindrique) peuvent
s'échauffer excessivement. Le liquide peut projeter
des éclaboussures en émettant un fort bruit pendant
ou après la période de chauffage, ou lors de
l'addition d'ingrédients (granules de café, sachet de
thé, etc.), ce qui peut faire subir des dommages au
four.
• Les micro-ondes peuvent ne pas atteindre le
centre d’un rôti. La chaleur se répand vers le centre
depuis l’extérieur déjà cuit, tout comme lors de la
cuisson dans un four ordinaire. C’est pourquoi on
doit ajouter une période d’attente après la cuisson
de certains aliments (p. ex. rôti ou pommes de terre
cuites au four), ou remuer certains mets au cours
de la période de cuisson.
• Ne pas exécuter d’opération de friture dans le
four. Les ustensiles qui vont au four à micro-ondes
ne conviennent pas, et il est difficile de maintenir les
températures appropriées pour la friture.
• Ne pas faire cuire excessivement les pommes
de terre. À la fin du temps de cuisson
recommandé, les pommes de terre devraient être
encore légèrement fermes, parce que leur cuisson
se poursuit au cours du temps de repos. Après la
cuisson aux micro-ondes des pommes de terre,
ajouter une période d’attente de 5 minutes. La
cuisson se poursuit au cours de cette période
d’attente.
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Familiarisation du four à micro-ondes
Réseau d’alimentation électrique