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• Bei nicht sachgemäßer Reinigung, trocken kochen oder Überhitzung können
folgende Erscheinungen eintreten:
Weiße Punkte, weiße, feine Kalkablagerungen, Regenbogeneffekt/schillernde
Schleier, braune Wasserecken. Ein hoher Mineraliengehalt in Ihrem Wasser
kann auch dazu führen, dass Ihr Topf rostig aussieht.
Sämtliche dieser Anzeichen können mit einem speziellen Edelstahlreiniger
für Pfannen entfernt werden. Sie können auch Zitronensaft oder eine Lösung
aus Essig und Wasser erhitzen.
• Für den Fall, dass Ihnen das Essen in der Pfanne doch einmal anbrennt, füllen
Sie die Pfanne mit warmen Wasser und Spülmittel und lassen Sie dieses
ungefähr eine Stunde einwirken. Waschen Sie sie danach mit Spülmittel und
einem Schwamm ab. Wenn das Einweichen nicht ausreicht, schrubben Sie die
Fläche mit einem nicht metallischen Scheuerschwamm, der für diesen Zweck
gedacht ist, ab oder befolgen Sie die oben erwähnten Reinigungshinweise.
ENERGIE SPAREN
Nutzen Sie energiesparende Kochmethoden :
• Die Pfannen sollten die Herdplatte soweit bedecken, dass sie möglichst
genau auf den Durchmesser der Kochplatte passt.
• Stellen sie die Pfanne immer genau auf die Mitte der Wärmequelle.
• Wenn Sie einen Gasbrenner verwenden, achten Sie darauf, dass die Flammen
nicht an den Seiten der Pfanne emporlodern.
• Wenn Sie den Deckel beim Kochen auegen, reduziert das Ihren
Energieverbrauch erheblich.
• Wählen Sie eine passende Flamme oder eine geeignet große Herdplatte für
Ihre Pfanne und positionieren Sie die Pfanne direkt über der Wärmequelle.
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