Alto-Shaam CS-100 Kitchen Utensil User Manual


 
TranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 3.
INSTALLATION AM AUFSTELLORT
INSTALLATION
INSTALLATION AM AUFSTELLORT
 Das Gerät kann komplett mit losen Teilen und
Zubehör in mehreren Kartons geliefert werden.
Es ist zu prüfen, ob alle bestellten Zubehörteile
erhalten wurden.
 Die beheizte Tranchierstation ist zur Montage
direkt auf einem Halo Heat Niedrigtemperaturofen
oder Heißhalteschrank vorgesehen. Die
Tranchierplatte kann auch als frei stehendes Gerät
verwendet werden.
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Die 1-Zoll-Standbeine entfernen, bevor
die Tranchierplatte auf den Halo Heat
Niedrigtemperaturofen oder den Heißhalteschrank
gesetzt wird. Das Gerät muss auf einer stabilen
und waagrechten Fläche angebracht werden.
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Sicherstellen, dass die 1-Zoll-Standbeine
angebracht sind, bevor die Tranchierplatte
auf die Arbeitsfläche gesetzt wird. Wenn die
1-Zoll-Standbeine nicht vor dem Einschalten der
beheizten Tranchierplatte angebracht werden,
kann diese Arbeitsfläche beschädigt werden und
es kann Brandgefahr bestehen; außerdem wird
die Markierung „UL Listing“ ungültig. Das Gerät
muss auf einer stabilen und waagrechten Fläche
angebracht werden.
 Dieses Gerät  in einem Bereich
aufgestellt werden, in dem es durch schwierige
Bedingungen wie Dampf, Fett, tropfendes Wasser,
hohe Temperaturen oder andere schädliche Einflüsse
beeinträchtigt wird.
 in der Nähe einer Kaltluftquelle,
wie Gefriergerät, Klimaanlagen-Entlüftungsschlitze
oder in Bereichen aufstellen, in denen die Leistung
durch Außenluftschwankungen beeinflusst werden
können.
 Dieses Gerät darf nicht blockiert werden, sodass
kein Zugang für Wartungs- oder Service-Arbeiten
möglich ist.
 Den Hustenschutz hoch heben und in die
Halterungen an der Gerätevorderseite schieben.
Bei der Installation und Inbetriebnahme müssen
einige Einstellungen vorgenommen werden. Der
Händler oder Benutzer ist für Installations- und
Inbetriebnahme-Einstellungen verantwortlich.
Diese Einstellungen umfassen u. a. Nivellierung,
Anschluss an die Stromversorgung und Anbringen
der Glühlampen.
NIVELLIERUNG
Das Gerät muss mit
einer Wasserwaage
von Seite zu Seite
und vorne nach hinten
nivelliert werden.
HINWEIS: Falls dieses Gerät nicht korrekt nivelliert
wird, kann es inkorrekt funktionieren.
GEFAHR
UNSACHGEMÄSSE
INSTALLATION, ÄNDERUNGEN,
MODIFITZIERUNGEN,
REPARATUR - UND
WARTUNGSARBEITEN KÖNNEN
ZU SACHSCHÄDEN, SCHWEREN
VERLETZUNGEN ODER ZUM
TODE FÜHREN.
VORSICHT
DIE METALTEILE DES GERÄTES
WERDEN SEHR HEISS- TRAGEN
SIE WÄHREN DER BEDIENUNG DES
GERÄTES SCHUTZHANDSCHUHE, UM
VERBRENNUNGEN ZU VERMEIDEN.
VORSICHT
UM VERLETZUNG VORZUBEUGEN,
IST BEIM TRANSPORTIEREN UND
AUSRICHTEN DES GERÄTES,
VORSICHT GEBOTEN.
VORSICHT
Die Leistungsfähigkeit dieses Geräts
wird durch die vom Werk gelieferten
Glühlampen optimiert. Diese
Glühlampen müssen durch exakt gleiche
Glühlampen oder vom Werk empfohlene
Ersatzglühlampen ersetzt werden.
Diese Glühlampen wurden gegen Bruch
behandelt und müssen durch ähnlich
behandelte Glühlampen ersetzt werden,
damit die Konformität mit NSF-Normen
erhalten bleibt. Die Glühlampen in den
Fassungen NICHT zu fest anziehen,
da dadurch die Glühfäden beschädigt
werden können.