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NOTA:Nointenteevitarquelaarrocerapasealmododecalentamiento(KEEPWARM).
Nointentemantenerelinterruptorenlaposicióndeencendidounaveziniciadoelciclo
decalentamiento.
PRECAUCIÓN:Alretirarlatapa,aléjeladelcuerpoparaevitarquemarseconelvapor
caliente.
NOTA:Utiliceúnicamentelacucharadeservirqueseincluyeparaevitardañarla
superficieantiadherentedelrecipientedecocción.
VAPORERA
Consultelatabladecocciónenlapágina21paraconocerlostiemposdecocciónylos
condimentosquepuedeemplear.
NOTA:Cuandococinealvaporalimentosquetapenlatotalidad
delosagujerosdelavaporera,antesdeañadirlosalimentos
coloqueunarejilladeenfriamiento(noestaincluida)enla
parteinferiordelavaporeraparapermitirqueelvaporcocine
uniformementelosalimentos(C)
(D)
NOTA:Antesdeintroducirelrecipientedecocciónenla
arrocera,asegúresedequelaresistenciaylasuperficieexterior
delrecipientedecocciónesténlimpiasysecas.Evitequegranos
dearrozuotrosalimentospenetrenenelinteriordelaarrocera.
NOTA:Durantelacoccióndelosalimentos,elvaporseliberará
atravésdelasalidadevapordelatapa(E).Coloquelatapa
sobrelavaporeradetalformaquelasalidadevaporestéalejada
dearmariosyparedes.Nocoloquelasmanossobrelasalidade
vapordurantelacocción;elvaporcalientepuedequemarlelas
manos.
NOTA:Alprepararalimentosalvapor,laluzindicadoradecocción(COOK)noseráun
indicadordeltiempodecocción.Utiliceunrelojtemporizadordecocinaynodejelos
alimentosdesatendidos.
ELABORACIÓNDESOPASYCALDOS
Noutilice
ningúnotrotipoderecipiente.
NOTA:Elinterruptordelaarroceranosepuedeutilizarcomoindicadordeltiempode
cocciónparasopasycaldos.
C
C
OOK
K
EE
P
W
AR
M
COOK
KE
E
P
W
A
R
M
D
CO
OK
KE
E
P
W
AR
M
CO
O
K
K
EE
P
W
AR
M
E