Filter
Top Products
13
COOKING TIPS AND INSTRUCTIONS
SLOW COOKING:
The roaster oven’s circular heating system allows you to use this appliance as a slow
cooker for your favorite soups and stews.
• For better flavor, meat and certain ingredients, such as garlic, can be browned first in
the roaster oven at 425
o
F for 3-5 minutes. Then add vegetables, liquids and other
ingredients for slow cooking
• While in slow cooking, always keep the lid on to avoid losing water. Stirring is not
necessary.
Vegetarian Soup
2 tablespoons peanut oil
6 cups water
1 small cabbage
1 tablespoon soy sauce
1/2 cup carrots
1 teaspoon sherry
3 celery stalks
1 teaspoon salt
1 scallion
Dash of pepper
Cut cabbage, carrots, celery and scallion into strips. Heat oil in the pot, add vegetables
and stir-fry about 2-3 minutes or until they begin to soften. Add water, soy sauce, sherry,
salt, and pepper to the cooking pot. Cook at 250
o
F-275
o
F for 2 hours. Makes 4
servings.
CONSEJOS E INSTRUCCIONES PARA COCINAR
13
COCCIÓN LENTA:
El sistema de calor circular del horno asador le permite utilizarlo como un aparato de
cocción lenta para sus sopas y guisos favoritos.
• Para obtener un mejor sabor, la carne y ciertos ingredientes como el ajo, se pueden
dorar primero en el horno asador a 425 °F durante 3 a 5 minutos. Agregue luego los
vegetales, los líquidos y los demás ingredientes para una cocción lenta.
• Durante la cocción lenta, mantenga siempre la tapa cerrada para evitar la evaporación
de agua. No es necesario revolver.
Sopa vegetariana
2 cucharadas de aceite de cacahuetes
6 tazas de agua
1 repollo pequeño
1 cucharada de salsa de soja
1/2 taza de zanahorias
1 cucharadita de jerez
3 tallos de apio
1 cucharadita de sal
1 cebolla de verdeo
1 pizca de pimienta
Cortar el repollo, las zanahorias, el apio y la cebolla de verdeo en juliana. Calentar el
aceite en el recipiente, agregar los vegetales y freír revolviendo durante 2 a 3 minutos o
hasta que comiencen a ablandarse. Agregar agua, salsa de soja, jerez, sal y pimienta al
recipiente de cocción. Cocinar a una temperatura de 250 °F a 275 °F durante 2 horas.
Para 4 porciones.