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COOKING GUIDE
Grilling:
7
Grilling Recipe:
Chicken Shish-Kabobs
1 pkg. bamboo skewers
1 lb. boneless, skinless chicken breasts
1 sweet yellow onion
1 red or green bell pepper
1 can pineapple chunks
20 pcs. large mushrooms
2 cups marinade or BBQ sauce
Cut the chicken breasts and vegetables into one-inch by one-inch
pieces. Alternate the chicken and vegetables onto the skewers. Using a
basting brush, apply sauce to both sides of the skewers.
Heat the Super Pot
™
to 375º-400º. Place two to three shish-kabobs into the
pot. Cook each kabob for approximately three to five minutes on each
side. Once cooked, place the skewers on a serving plate or over a bed of
rice.
HELPFUL HINT:
• For more flavorful shish-kabobs, soak kabobs in the sauce or
marinade being used overnight in the refrigerator.
• If bamboo skewers do not fit in the cooking pot, cut each skewer
in half.
Grilling with the Super Pot
™
is an easy, healthy way to prepare a wide
variety of meals. The Super Pot
™
’s ridged grill surface also channels away
excess fat for delicious, lean meals.
GUÍA CULINARIO
Asar a la parrilla:
7
Receta para asar:
Shish-Kabobs (o alambres) de pollo
1 paquete de brochetas de bambú
1 libra de pechuga de pollo sin hueso ni piel
1 cebolla dulce amarilla
1 pimiento rojo o verde
1 lata de trozos de piña
20 piezas de hongos largos
2 tazas de salsa de barbacoa o marinada
Corte las pechugas de pollo y las verduras en trozos de una pulgada por
una pulgada. Ensártelos alternados en las brochetas. Con una brocha de
hilvanar unte la salsa en ambos lados de la brocheta.
Caliente la Súper Cacerola a 375°-400°; ponga dos o tres brochetas en el
sartén, cocine cada una de ellas por aproximadamente de unos tres a
cinco minutos de cada lado. Una vez cocinados, coloque las brochetas
en un plato para servir o sobre una cama de arroz.
CONSEJO ÚTIL:
• Para unas brochetas con más sabor, remójelas en la salsa
marinada durante la noche y métalas al refrigerador.
Asar a la parrilla con la Súper Cacerola es una manera fácil y saludable
de preparar una gran variedad de platillos. La superficie acanalada de la
Súper Cacerola permite drenar el exceso de grasas para conseguir una
deliciosa y sana comida.