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Antesdedarinicioalciclodecocción,ydespuésdeagregarelagua,unopuede
añadirsazónyaceiteomantequillaalarroz.Permitaqueelarrozreposea
temperaturatibiaporlomenos15minutosantesdeservirlo.
GUÍAPARACOCINARELARROZ
PARAELARROZBLANCODEGRANOLARGO,ELARROZPROCESADO,JAZMÍN,
BASMATI,AMARILLOYDEGRANOMEDIANO
CANTIDAD CANTIDAD TIEMPODE RENDIMIENTODE
DEARROZ DEAGUA COCCIÓNAPROX. ARROZCOCIDOEN
MEDIDADE8OZ
1/2 medida Hasta la marca 0.5 De 20 a 26 minutos De 1
1
⁄4 and 1
1
⁄2 tazas
1 medida Hasta la marca 1.0 De 23 a 26 minutos De 1
3
⁄4 a 2
1
⁄2 tazas
1
1
⁄2 medidas Hasta la marca 1.5 De 26 a 28 minutos De 2
1
⁄2 a 3 tazas
ARROZPERLAYDEGRANOPEQUEÑO
1/2 medida Hasta la marca 0.5 26 a 28 minutos De 1 a 1¼ tazas
1 medida Hasta la marca 1.0 22 a 24 minutos De 1
2
⁄3 a 1
3
⁄4 tazas
1
1
⁄2 medidas Hasta la marca 1.5 26 a 28 minutos De 2
1
⁄4 a 2
1
⁄3 tazas
ARROZPROCESADOOPRECOCIDO
1/2 medida Hasta la marca 0.5 De 25 a 27 minutos De 3/4 a 1 taza
1 medida Hasta la marca 1.0 De 23 a 25 minutos De 1
1
⁄2 a 2 tazas
1
1
⁄2 medidas Hasta la marca 1.5 De 27 a 29 minutos De 2
1
⁄4 a 2
1
⁄2 tazas
ARROZINTEGRAL
1/2 medida Hasta la marca 0.5 De 59 a 60 minutos De 1
1
⁄3 a 1
1
⁄2 tazas
1 medida Hasta la marca 1.0 De 46 a 48 minutos De 2
1
⁄4 a 2
1
⁄2 tazas
1
1
⁄2 medidas Hasta la marca 1.5 De 61 a 63 minutos De 2
3
⁄4 a 3
1
⁄4 tazas
ARROZSILVESTRE
1/2 medida Hasta la marca 0.5 De 63 a 65 minutos De 1
1
⁄4 a 1
1
⁄2 tazas
COMBINACIÓNDEARROZBLANCOYSILVESTREENVASADO
1 paquete (5 oz) 1 2/3 taza de agua De 55 a 57 minutos De 2 a 2
1
⁄4 tazas
GUÍAPARACOCINARELARROZ
CONSEJOSPRÁCTICOS
• Aunque el medidor de arroz provisto con esta olla arrocera acepta 5 onzas de arroz
crudo, el arroz ya cocido equivale a una taza de 8 onzas.
• La sal “Kosher” (sal autorizada por la religión judía) no contiene impurezas y se disuelve
más rápido. Si usa este tipo de sal, agregue un poco más que de costumbre con sal de
mesa. Agregue 3/4 cdta de sal “Kosher” por cada taza de arroz crudo.
• El arroz blanco debe ser almacenado en un recipiente hermético en un lugar oscuro
y fresco.
• El arroz integral tiene una vida útil limitada; no se debe guardar por más de un mes sin
consumirlo.
• Para más sabor, use caldos, extractos o esencias en vez de agua. El hacerlo podría
eliminar el uso de la sal.
DETECCIÓNDEFALLAS
PROBLEMA POSIBLECAUSA SOLUCIÓN
Ciertos granos No se permitió que el Una vez que el interruptor del
de arroz no se arroz se terminara aparato pase al ciclo de calor
cocinan bien. de cocer. (KEEPWARM), espere que el
arroz repose por 15 minutos
antes de servirlo.
La olla de cocinar El almidón se acumula Llene la olla con agua caliente
no luce tan limpia a los costados y en jabonada y deje reposar por
como gustaría. fondo de la olla. unos minutos. Después,
limpie los costados y el fondo
de la olla con una almohadilla
de nailon y enjuáguela bien.
El arroz se desborda Se ha cocinado Asegúrese de no cocinar más
de la olla. demasiado arroz. de la cantidad máxima
sugerida en el manual de
Uso y Cuidado. La cantidad
de arroz a prepararse, debe
coincidir con las marcas del
nivel de agua en la olla.
El arroz resulta muy seco. Exceso de arroz Use el medidor de arroz
o falta de agua. provisto con el aparato.
El medidor provisto acepta
taza, o 150 g (5 oz) de arroz
crudo.
El arroz resulta pegajoso. Exceso de agua Agregue agua hasta coincidir
o falta de arroz. con las marcas en la olla
arrocera. No use una taza
para medir líquidos.