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Non 325 °F 12-14 Déposer dans la poêle FROIDE.
163 °C Les retourner soigneusement
afin de ne pas en déchirer
l’enveloppe. Tourner souvent
jusqu’à ce qu’elles soient dorées
partout.
Oui 350 °F 2-4 Bien battre 2 œufs avec
177 °C 2-c. à table de lait et
1
⁄4 c. à
thé de sel. Tremper les tranches
de pain dans le mélange et les
retourner afin d’imbiber les
deux côtés. Graisser légèrement
la poêle réchauffée. Y déposer
le pain, en faire dorer un côté,
puis l’autre.
Oui 325 °F 5-8 Entailler le bord épais à
163 °C intervalles de 5 cm (2 po) afin
d’empêcher la viande de
tourner. Faire cuire de chaque
côté jusqu’à ce que la viande
soit légèrement dorée.
Oui 350 °F 12-15 Déposer les galettes dans la
177 °C moyen poêle réchauffée. Dorer de
16-20 chaque côté en tournant à
bien cuit l’occasion.
Oui 350 °F Préparer sa recette préférée de
177 °C 2-4 crêpes. Graisser légèrement la
poêle réchauffée d’huile
végétale. Utiliser environ
1
⁄4 t
de mélange par crêpe. Retourner
lorsque des bulles apparaissent
à la surface et que les côtés
semblent secs. Dorer de l’autre
côté.
Oui 350 °F 25-30 Déposer les tranches dans
177 °C 2 à 3 c. à table de gras de
bacon chaud ou d’huile végétale
chaude. Les faire dorer en les
retournant souvent.
Oui 350 °F 10 Retirer la graisse. Dorer les
177 °C côtelettes en les tournant à
Doré l’occasion. Réduire la
température à-121-°C (250-°F).
250 °F 15-25 Couvrir et laisser cuire jusqu’à
121 °C ce que la viande soit bien cuite,
Prêt sans être desséchée.
Non 350 °F 6-8 Tartiner les tranches de pain de
177 °C fromage ou de toute autre
garniture. Étaler un peu de
beurre mou ou de margarine sur
l’extérieur du sandwich et le
déposer dans la poêle FROIDE.
Faire griller de chaque côté
jusqu’à ce que le sandwich soit
doré (de 3 à-4-minutes par
côté).
Non 325 °F 15-25 Déposer dans la poêle FROIDE.
163 °C Tourner et
jusqu’à ce que les
saucisses soient dorées et bien
cuites, mais non desséchées. Les
bouts de saucisses cuisent un
peu plus longtemps que les
galettes.
Oui 350 °F 3-8 Entailler le bord de la viande
177 °C pour l’empêcher de tourner.
Faire cuire les biftecks au goût.
Les tranches épaisses prennent
plus de temps à-cuire.