Blodgett DFG-100 Convection Oven User Manual


 
Utilisation
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CH-Pro3 (Commande numérique programmable pour semi-conducteurs)
8. Lorsque le temps d’impulsion touche à sa fin,
les deux cadransse mettent à clignoter et une
alarme retentit. Appuyer sur la TOUCHE
ARRÊT (15) pour arrêter l’alarme.
9. Retirer l’aliment du four.
Arrêt du four :
1. Régler le SÉLECTEUR (1)sur la positionOVEN
OFF.
PROGRAM MATION DES OPTIONS PAR
DÉFAUT DE LA TOUCHE CUISSON MANUELLE
1. Régler le SÉLECTEUR (1) sur la position désirée.
2. Appuyer sur la TOUCHE DE PRODUIT CUIS-
SON MANUELLE (12). Les voyants DEL de la
touche manuelle et du ventilateur s’allument.
3. Appuyer sur le s TOUCHES FL ÉCHÉES DE LA
MINUTERIE (3) po ur entrer l e temps d e cuisson.
4. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE
TEMPÉRATURE (7) pour entrer la températu-
re de cuisson.
5. Pour la cuisson et attente Appuyer et main-
tenir la TOUCHE ATTENTE (8). enfoncée. Uti-
liser les TOUCHES FLÉCHÉES DE TEMPÉ-
RATURE (7) pour entrer la température
d’attente. Le voyant DEL de la touche d’atten-
te s’allume. Appuyez de nouveau sur la tou-
cheHoldpourquitterlemodedemaintien.
Pour la cuisson par impulsion Appuyer sur
la TOUCHE VENTILATEUR (10). Utiliser les
TOUCHES FLÉCHÉES DE LA MINUTERIE (3)
pour entrer le temps d’impulsio n. Si aucune im-
pulsio n n’est nécessai r e, l ai ssez la d urée d’im-
pulsio n à 0:00. Le voyant DEL de la touche ven-
tilateur s’allume. Appuyez de nouveau sur la
touche F an p o ur quitter le mode v enti l ateur.
6. Appuyer sur la TOUCHE D E PROGRAMMA-
TION (14) pour enregistrer les réglages pro-
grammés.
FONCTIONNEMENT DES OPTIONS PAR
DÉF AUT DE LA TOUCHE CUISSON MANUELLE
1. Régler le SÉLECTEUR (1) sur la position désirée.
2. Appuyer sur la TOUCHE CUIS SON MANUEL-
LE(12).LesvoyantsDELdestouchesperti-
nentes s’allument.
3. Appuyer sur la TOUCHE DÉMARRAGE (13).
Le CADRAN DE LA MINUTERIE (2) commen -
ce le compte à rebours. Le voyant DEL de
l’opération manuelle clignote.
REMARQUE:Lorsque le four est en mode cuisson
par impulsion, le DEL du ventilateur
clignote.
REMARQUE:Appuyer sur l es touches fléchées
pour changer le temps et la tempéra-
ture de cuisson à n’importe quel mo-
ment durant l’opération manuelle.
4. Lorsque le temps de cuisson touche à sa fin,
les DEL pertinentes et les deux cadrans se
mettent à clignoter et une alarme retentit.
5. Appuyer sur la TOUCHE A RRÊ T (15) pour ar-
rêter l’alarme.
REMARQUE:Lorsque le four est en mode cuisson
et attente, l’alarme s’arrête automati-
quement. Le température du four
baisse jusqu’à ce qu’elle atteigne la
température d’attente et le cadran de
la minuterie commence le compte.
6. Retirer l’aliment du four.
7. sur la position OF F pour éteindre le four.