Filter
Top Products
FI
17
Pakastustiedot
Ruoka on pakastettava niin nopeasti
kuin mahdollista pakastimeen
asetettaessa, jotta niiden hyvä laatu
säilyisi.
TSE-normin vaatimuksena on
(tietyissä mittausolosuhteissa),
että pakastin pakastaa vähintään
4,5 kg elintarvikkeita 32 °C
ympäristölämpötilassa -18 °C
asteeseen tai kylmemmäksi
24 tunnissa jokaista 100 litran
pakastintilavuutta kohti.
Ruokaa on mahdollista säilyttää pitkiä
aikoja vain -18 °C asteessa tai sitä
kylmemmissä lämpötiloissa.
Ruoan tuoreus säilyy useita kuukausia
(pakasteena -18 °C asteessa tai sitä
kylmemmissä lämpötiloissa).
A VAROITUS!
• Ruoka tulee jakaa annoksiin
päivittäiskäytön tai aterialla kuluvan
määrän perusteella.
• Elintarvikkeet on pakattava ilmatiiviisti
niiden kuivumisen ehkäisemiseksi,
vaikka niitä säilytettäisiinkin vain lyhyen
aikaa.
Välttämättömät pakkausmateriaalit:
• Kylmänkestävää teippiä
• Merkintätarroja
• Kuminauhoja
• Kynä
Pakkausmateriaalin on oltava
repeämätöntä ja sen on oltava
kylmyyden, kosteuden, hajun, öljyjen ja
happojen kestävää.
Pakastettava ruoka ei saa joutua
kosketuksiin aiemmin pakastetun
ruoan kanssa, jotteivät ne pääse
sulamaan osittain.
Noudata aina säilytysaikataulukon
aikamääriä.
Pakastettu ruoka on käytettävä
heti sulamisen jälkeen eikä sitä saa
koskaan pakastaa uudelleen.