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El accesorio picador está diseñado para picar
carne, queso, cebolla, especias, ajo, zanaho-
rias, nueces, avellanas, almendras, etc.
Para picar alimentos duros (por ejemplo queso
duro), use el botón de máxima potencia (turbo)
.
Nota:
No use el picador para picar alimentos
extremadamente duros como cubitos
de hielo, nuez moscada, café en grano
o cereales.
Antes del picado …
• corte la carne, cebolla, queso, ajos, zana-
horias (ver tabla en página 5)
• retire los tallos de las especias, cáscaras de
nueces
• retire huesos, tendones o cartílagos de la
carne
1. Cuidado: Retire cuidadosamente la cubierta
plástica que cubre la cuchilla (b). ¡La cuchilla
está muy afilada! Cójala siempre por la parte
superior de plástico. Coloque la cuchilla en
el eje del recipiente picador (c). Presione
hacia abajo hasta que encaje. Coloque
siempre el recipiente picador sobre la base
antideslizante (d).
2. Coloque los alimentos en el recipiente
picador.
3. Cierre el recipiente picador con el cuerpo de
engranajes (a).
4. Inserte el cuerpo del motor en el cuerpo
de engranajes (a) hasta que encaje.
5. Presione los interruptores o para poner
el accesorio picador en marcha. Durante el
picado, sostenga el cuerpo motor con una
mano y el recipiente picador con la otra.
6. Cuando haya terminado, presione los
botones para retirar el cuerpo motor.
7. A continuación, retire el cuerpo de engra-
najes.
8. Retire cuidadosamente la cuchilla.
9. Finalmente, retire los alimentos procesados
del recipiente picador.
La base antideslizante puede utilizarse
también como tapa hermética para el reci-
piente picador.
Limpieza
Desenchufe la pieza del motor antes de
limpiarla.
Limpie el cuerpo del motor con un paño
húmedo exclusivamente.
El cuerpo de engranajes (a) debe aclararse bajo
el grifo. No sumerja el cuerpo de engranajes
bajo el agua.
Los demás componentes pueden limpiarse
en el lavavajillas. Sin embargo, después de
preparar alimentos picantes o muy salados,
deberá aclarar la cuchilla enseguida. Además,
tenga cuidado de no usar demasiado deter-
gente o descalcificador en el lavavajillas.
Cuando se ha procesado alimentos con
alta pigmentación (ej. zanahorias), los
componentes de plástico del aparato pueden
decolorarse. Frote estos componentes con
aceite de cocina antes de ponerlos en el
lavavajillas.
Accesorios
(disponibles a través de Servicio Técnico de
Braun; sin embargo, no en todos los paises).
BC: Accesorio picador, diseñado para picar
mayores cantidades, para preparar batidos,
masas ligeras y para picar cubitos de hielo.
HC: Accesorio picador de alta velocidad, ideal
para picar condimentos, cebollas, ajos, chiles,
nueces, etc.
Ejemplo de receta
Mayonesa (utilización de la varilla batidora)
200 –250 ml de aceite
1 huevo
1 cucharada sopera de zumo de limón o de
vinagre, sal y pimienta al gusto
Ponga todos los ingredientes en el vaso
siguiendo el orden anterior. Introduzca la
batidora hasta el fondo del vaso. Presionando
el botón de máxima potencia (turbo) ,
manténgala en esta posición hasta que ligue el
aceite. Manteniendo la batidora en marcha,
muévala despacio hacia arriba y abajo hasta
que la mayonesa quede ligada y suave.
C
D
B C
E
D
C
98977673_MR700_MN_S6- Seite 16 Montag, 14. September 2009 9:09 09