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Sempre que picar alimentos mais duros (por exemplo,
queijo duro), use o interruptor ligar/desligar #
(
velocidade 2).
Nota: Não utilize o picador para picar alimentos exter-
mamente duros como cubos de gelo, noz moscada, café
em grão ou cereais.
Antes de picar ...
– corte em pedaços a carne, cebolas, alho, cenoura,
chilis (ver tabela na página 5)
– retire os talos das ervas aromáticas e as cascas dos
frutos secos
– limpe a carne de ossos, tendões e cartilagens.
Picar
1. Cuidado: Retire cuidadosamente a capa de plástico
que cobre a lâmina (b). A lâmina encontra-se muito
afiada! Segure-a sempre pela parte superior de
plástico. Coloque a lâmina no eixo do recipiente
picador (c). Pressione a lâmina para baixo e rode-a
90º até encaixar.
Coloque sempre o acessório picador sobre a base
anti-deslizante (d).
2. Coloque os alimentos no recipiente picador.
3. Cubra o recipiente picador com a parte superior do
picador (a).
4. Introduza o corpo do motor
! na parte superior do
picador (a) até encaixar.
5. Pressione o interruptor
‚ ou # para colocar o
acessório picador a funcionar. Durante a operação de
picar, segure o corpo do motor com uma mão
enquanto segura o recipiente picador com outra. Não
utilize o acessório picador continuamente durante
mais de 2 minutos.
6. Após a utilização, rode o corpo do motor
! para o
soltar da parte superior do picador.
7. De seguida, remova a parte superior do picador.
8. Retire cuidadosamente a lâmina.
9. Finalmente, retire os alimentos processados do
recipiente picador. A base anti-deslizante pode ser
utilizada como tampa para o acessório picador.
Limpeza
Limpe o corpo do motor ! a caixa de engrenagem Ê do
acessório batedor metálico, apenas com um pano
húmido.
Todas as restantes partes da varinha estão aptas a ser
limpas na máquina de lavar loiça.
Quando se preparam alimentos com demasiada
pigmentação (ex: cenouras), os componentes plásticos
do aparelho podem descolorar-se. Passe estes
componentes por óleo vegetal antes de colocá-los na
máquina de lavar loiça.
Acessórios
(disponíveis nos Serviços Técnicos Autorizados Braun)
CA-300:
Potente picador, ideal para picar carne,
queijo, especiarias, frutos secos, etc.
Exemplo de receita
Mayonese
(utilizando o pé da varinha)
200-250 ml de óleo
1 ovo
1 colher de sumo de limão ou de vinagre
Sal, pimenta e mostarda a gosto
Coloque todos os ingredientes no copo misturador/
medidor seguindo a ordem anterior. Introduza a varinha
até ao fundo do copo, ligue-a (use o interruptor de
potência
# e mantenha-a nessa posição até que o óleo
se misture com os outros ingredientes. De seguida,
mantendo a varinha ligada, mova-a de cima para baixo
até que a mayonese se encontre cremosa e suave.
Baunilha-Mel-Ameixas Secas
(como recheio de panquecas ou cobertura)
(use o acessório do cortador
(
, velocidade 2)
Coloque 40g de mel e 40g de ameixas na tigela do
cortador e ligue durante 10 segundos. Adicione depois
20ml de água (aromatizada com baunilha) e ligue
durante mais 3 segundos.
Gelado de framboesa
Coloque 100 gr de framboesas congeladas no recipiente
picador, misture na velocidade 2 durante 5 segundos.
De seguida adicione 10 gr de açúcar em pó e 80 gr de
natas, misture na velocidade 2 até atingir uma textura
cremosa e homogénea.
Sujeito a alteração sem aviso prévio.
Por favor não deite o produto no lixo doméstico,
no final da sua vida útil. Entregue-o num dos
Serviços de Assistência Técnica da Braun, ou
em locais de recolha específica, à disposição
no seu país.
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