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Para preparar gofres/wafles con mini-chispas
de chocolate:
Agregar
1
⁄2
taza (85 g) de mini-chispas de
chocolate a la mezcla antes de cocer.
GOFRES/WAFLES DE HARINA DE MAÍZ
Estos gofres/wafles saben a pan de maíz.
Úntelos con mantequilla y sírvalos con sopa,
chile o guisado. También son perfectos para
el desayuno almuerzo o un bocadillo nocturno,
con jarabe o salsa de queso.
Cantidad: 8 gofres/wafles
1¼ taza (155 g) de harina común
3
⁄4
taza (90 g) de harina de maíz amarilla
2 cucharadas de azúcar granulado
1 cucharada de polvo de hornear
1
⁄2
cucharadita de sal
1
3
⁄4
taza (415 ml) de leche baja en grasa
6 cucharadas de aceite vegetal
2 huevos grandes
Combinar los ingredientes en un tazón
grande y revolver hasta obtener una mezcla
homogénea. Dejar reposar durante 5 minutos
antes de usar. Precalentar el aparato al nivel de
temperatura no. 3.
*
El indicador luminoso verde se encenderá
cuando el aparato llegue a la temperatura
deseada.
Verter
1
⁄2
taza (120 ml) de la mezcla en el
centro de la placa inferior, y esparcirla con una
espátula a prueba de calor. Cerrar la cubierta.
El indicador luminoso rojo se encenderá.
Cuando la luz verde se enciende, el aparato
está listo. Abrir la cubierta y sacar los gofres/
wafles con cuidado. Repetir con el resto de la
mezcla. Servir inmediatamente. También puede
mantener los gofres/wafles calientes en el
horno (precalentado en 100°C/200°F) hasta el
momento de servir.
* Para preparar gofres/wafles bien dorados,
le aconsejamos que utilice el nivel 3. Escoja
un nivel más bajo para que los gofres sean
menos cocido o un nivel más alto para que
los gofres sean más cocidos y crujientes.
Información nutricional por gofre/wafle:
Calorías 264 (43% de grasa) • Carbohidratos 32g
• Proteínas 6g • Grasa 13g • Grasa saturada 2g
• Colesterol 57mg • Sodio 372mg
• Calcio 109 mg • Fibra 1g
GOFRES DE TRIGO INTEGRAL Y NUECES
Estos crujientes gofres/wafles con sabor a
trigo integral son muy saludables y perfectos
para el desayuno, el desayuno-almuerzo o en
cualquier momento del día. Sírvalos con jarabe
o compota de fruta caliente.
Cantidad: 8 gofres/wafles
1½ taza (185 g) de harina común
½ taza (60 g) de harina de trigo integral
2 cucharadas de azúcar granulado
1 cucharada de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
2 tazas (475 ml) de leche baja en grasa
6 cucharadas de aceite vegetal
2 huevos grandes
½ taza (200 g) de pacanas, nueces,
almendras o avellanas finamente picadas
Combinar los ingredientes en un tazón
grande y revolver hasta obtener una mezcla
homogénea. Dejar reposar durante 5 minutos
antes de usar. Elegir nivel de temperatura no. 3
y precalentar la gofrera.
*
El indicador luminoso verde se encenderá
cuando el aparato llegue a la temperatura
deseada.
Verter
1
⁄2
taza (120 ml) de la mezcla en el
centro de la placa inferior, y esparcirla con una
espátula a prueba de calor. Cerrar la cubierta.
El indicador luminoso rojo se encenderá.
Cuando la luz verde se enciende, el aparato
está listo. Abrir la cubierta y sacar los gofres/
wafles con cuidado. Repetir con el resto de la
mezcla. Servir inmediatamente. También puede
mantener los gofres/wafles calientes en el
horno (precalentado en 100°C/200°F) hasta el
momento de servir.
* Para preparar gofres/wafles bien dorados,
le aconsejamos que utilice el nivel 3. Escoja
un nivel más bajo para que los gofres sean