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10. Déplacez le mousse-lait vers l’extérieur (Figure 5) et placez une tasse
sous le mousse-lait. Allumez l’appareil en appuyant sur le bouton
(Figure 6).
11. Tournez le cadran de commande de la vapeur d’un demi-tour dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre (Figure 7). Remarque : Il est normal
que l’appareil fasse quelques bruits.
12. Après quelques secondes, un petit peu d’eau s’écoulera du mousse-lait.
Lorsque la tasse est au tiers pleine, tournez le cadran de commande de la
vapeur d’un demi-tour dans le sens des aiguilles d’une montre (Figure 8)
pour couper l’écoulement de l’eau.
13. Attendez que les voyants et cessent de clignoter. Lorsqu’ils
clignotent, l’appareil est encore en phase de préchauffage.
14. L’appareil exécutera automatiquement un cycle de rinçage et un petit
peu d’eau chaude s’écoulera des becs à café et s’accumulera dans le
plateau d’égouttage.
15. Une fois que les voyants restent continuellement allumés, l’appareil a
atteint la température idéale pour préparer un espresso/café et est prête
pour l’utilisation.
16. Remarque : Avant de préparer un espresso/café, vérifiez que les voyants
verts et sont allumés de manière continue.
11.4 Réglage du cadran de force de l’espresso/café
1. Tournez le cadran de force de l’espresso/café (Figure 9) pour régler le
goût désiré de votre espresso/café, de normal à fort à extra fort.
2. Tournez le cadran dans le sens des aiguilles d’une montre pour augmenter la quantité de
grains de café que l’appareil va moudre et, par conséquent, pour rendre
le goût plus fort. Remarque : Lorsque vous utilisez l’appareil pour la
première fois, vous pouvez trouver la position correcte du cadran par
approximations successives.
3. Remarque : Veillez à ne pas le tourner trop dans le sens des aiguilles
d’une montre ou l’espresso/café sera versé trop lentement (en gouttes)
lors de la préparation de deux tasses d’espresso/café.
11.5 Quantité d’espresso/café
11. 5A La différence entre les quantités d’espresso/café
• Espresso « Ristretto » (petit/serré) : de 1/2 à 1 oz de café
• « Espresso » : de 1 à 1,5 oz de café
• Grand (long/double/café américain) : de 5 à 8 oz de café
Remarque : Il est recommandé d’ajouter un peu de sucre au café «
Ristretto » ou « espresso ». Buvez le grand café (café américain) noir ou
ajoutez-y du sucre et du lait si vous le préférez.
Conseil : Si vous mettez du sucre et du lait dans votre tasse avant d’y verser votre espresso/café,
ils seront dissous plus uniformément.
Conseil : Si vous réglez le cadran de quantité d’espresso/café au maximum et appuyez sur le
bouton « 2 tasses », l’appareil préparera un café de 12 oz. L’amateur moyen de café peut le
trouver un peu faible, alors réglez le volume en conséquence.
Figure 7
Figure 8
Figure 9
Figure 10