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UTILISATION DES RÉCIPIENTS
La plupart des récipients en acier inoxydable,
en fonte émaillée, en céramique ou en cuivre,
peuvent être utilisés avec de la
vitrocéramique.
Les récipients en aluminium ne sont pas
recommandables, car ils pourraient
produire des taches sur le verre, à moins
que leur fond ne soit muni d'une
protection en acier inoxydable.
Veillez à ce que le diamètre du récipient
soit supérieur ou égal à celui du foyer à
utiliser.
Évitez de frotter les récipients sur le verre
de la plaque, ils pourraient le rayer.
Soulevez-les.
N'utilisez jamais de papier d'aluminium ou
plastique. Ils fondraient et s'incrusteraient de
façon définitive dans le verre.
INOXYDABLE
ÉMAIL
CÉRAMIQUE
CUIVRE
ALUMINIUM ALUMINIUM
INOXYDABLE
OUI
Les foyers ne doivent pas fonctionner sans
récipient. La base du récipient doit être plate
et sèche. Les recipients ayant été
préalablement utilisés sur des foyers au gaz
ne sont généralement pas plats et
répartissent mal la chaleur.