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INTRODUCTION0000
Les machines à glaçons automatiques commerciales de Franklin Chef® fabriquent des glaçons durs et
transparents comme le cristal pour les gourmets. Ce manuel de l’utilisateur est présenté en tant que ressource
pour les personnes qui les installent, utilisent et procèdent à l’entretien. Il contient de précieux
renseignements sur la sécurité et l’entretien. Franklin Chef® recommande fortement de conserver ce manuel
dans un endroit facile d’accès lorsque nécessaire. Chaque machine à glaçons de Franklin Chef® a été conçue
et fabriquée conformément aux normes de sécurité et de performance les plus strictes. Elle respecte, voire
dépasse, la norme sécurité UL563 et la norme d’hygiène NSF12.
Franklin Industries L.L.C. n’assume pas d’obligations ou responsabilité d’aucun genre pour tous types de
produits fabriqués par Franklin Industries, L.L.C., qui aient été modifiés de n’importe quelle manière, y
compris l’utilisation de toutes pièces et/ou parties non expressément approuvées par Franklin Industries
L.L.C. Franklin Industries, L.L.C., se réserve le droit d’apporter des modifications au plans et/ou des
améliorations à n’importe quel moment. Spécifications et plans peuvent être modifiés sans préavis.
INFORMATION TECHNIQUE0000
Modèle FIM400 FIM600 FIM1000
Alimentation électrique 115VCA ~ 60Hz 230VCA ~ 60Hz 230VCA ~ 60Hz
Consommation électrique
(kWh / 100 livres de glace)
8.3 8.2 7.8
Courant nominal de
fabrication des glaçons/
récolte des glaçons
12.4A/15.3A 7.6A/9.85A 9.2A/11.3A
Réfrigérant R404a, 24.5 oz. R404a, 45.8 oz. R404a, 52.9 oz.
Pression haute/basse 350psig/190psig 380psig/190psig 400psig/190psig
Largeur x profondeur x
hauteur de l’appareil
30 x 24 x 20⅞ pouces
(762 x 610 x 530 mm)
30 x 24 x 20⅞ pouces
(762 x 610 x 530 mm)
30 x 24 x 26⅝ pouces
(762 x 610 x 683 mm)
Poids de l’appareil
130 livres maximum
(59,1 kg)
155 livres maximum
(70,5 kg)
194 livres maximum
(88,2 kg)
Capacité en glaçons
400 livres/jour*
(181,8 kg)
600 livres/jour*
(272,7 kg)
1000 livres/jour*
(454,5 kg)
Forme des glaçons Cube Cube Cube
Dimensions des glaçons
¾ x 1 x ¾ pouces
(19 x 25 x 19 mm)
¾ x 1 x ¾ pouces
(19 x 25 x 19 mm)
¾ x 1 x ¾ pouces
(19 x 25 x 19 mm)
Températures
ambiantes pour la
meilleure opération
50ºF - 100ºF
(10ºC - 38ºC)
50ºF - 100ºF
(10ºC - 38ºC)
50ºF - 100ºF
(10ºC - 38ºC)
Gamme optimale de
températures de l’eau
qui entre
41ºF - 90ºF
(5ºC - 32ºC)
41ºF - 90ºF
(5ºC - 32ºC)
41ºF - 90ºF
(5ºC - 32ºC)
*La quantité réelle de glaçons fabriquée par jour peut varier en fonction des conditions de la pièce et de l’eau.
Utiliser les données techniques et les indices de performance indiqués ci-dessus à titre exclusif de
référence. Ils peuvent varier.
Ce produit a été testé est certifié conforme à la norme 12 de NSF par NSF International.