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Surface de cuisson vitrocéramique (suite)
ENTRETIEN DE LA SURFACE DE CUISSON (suite)
NETTOYEURS APPROUVÉS POUR LA SURFACE DE CUISSON VITROCÉRAMIQUE
1. BICARBONATE DE SOUDE (Soda à pâte).
2. Tampons de plastique et de nylon non-imprégnés.
3. Dans le cas d’aliments brûlés sur la surface, grattez légèrement à un angle de 30° avec une lame de rasoir à tranchant unique.
4. Crème pour nettoyer les vitres céramiques.
À NE PAS UTILISER SUR LA SURFACE DE CUISSON VITROCÉRAMIQUE
1. Des tampons qui peuvent égratigner et marquer la surface de cuisson.
2. Des poudres nettoyantes. Elles peuvent égratigner, selon leur rugosité et la pression de frottage qui est appliquée.
3. Des nettoyeurs chimiques pour le four. Ils peuvent marquer la surface de cuisson et sont caustiques.
4. Tous les produits capables d’enlever les taches de rouille qui contiennent de l’acide hydrofluorique.
5. Les agents de blanchissage. Ne vous servez pas d’ammoniaque.
INSTRUCTIONS SPÉCIALES POUR LE NETTOYAGE DES DÉPÔTS MINÉRAUX ET DÉCOLORATION
Problème : Une tache d’un gris brunâtre qui ne s’enlève pas avec la crème nettoyante.
Cause : La condensation, provenant de la cuisson, s’accumule et dégoutte du couvercle du récipient. Les minéraux qui se trouvent dans l’eau
et dans les aliments peuvent causer la formation d’un dépôt grisâtre ou brunâtre sur la surface de cuisson. Ce dépôt est si mince qu’il ne peut
être décelé au toucher et semble être situé sous la surface de cuisson.
Pour prévenir : Servez-vous chaque jour de la crème nettoyante.
Pour l’enlever :
– Humectez la tache avec de l’eau et appliquez une petite quantité de crème nettoyante.
– Frottez avec une serviette de papier propre et humide, jusqu’à ce que la tache disparaisse.
– Enlevez le résidu avec une autre serviette de papier humide.
– Appliquez une petite quantité de crème nettoyante et polissez avec une serviette de papier propre.
– N’appliquez jamais de détergent sur une surface de cuisson vitrocéramique avant qu’elle ne soit complètement refroidie, à cause des
vapeurs nocives qui seraient générées.
– N’utilisez pas de crème nettoyante pour le nettoyage et le polissage des surfaces en porcelaine, chromées ou en aluminium.