Frymaster UHC-P 4-yuva Fryer User Manual


 
10-2
Ek B: Temizlik ve Koruyucu Bakım
Her Kullanımın Ardından – Tepsi/Raf Temizliği
1. Tüm plastik ve tel tepsileri çıkarın. Tepsi/rafları temizlik için lavaboya götürün.
2. Tepsileri lavabo ayıracı veya 0,3 fl karışımına dökülmüş McD Çok Amaçlı Süper
Karışım (APSC) (HSC) solüsyonu ile yıkayın. McD APSC (HSC) her galon solüsyon
için. Tepsileri/rafları sıcak suyun altında durulayın.
3. Tepsileri/rafları McD Lavabo Steril (HCS) karışımı (37,8 lt suya 1 paket) veya McD
Steril (HCS) karışımına (37,8 lt suya dört paket) en az 1 dakika batırarak sterilize
edin. Steril karışımdan çıkarın ve kurumasını bekleyin.
Günlük – Kabini Temizleyin
1. İş gününün sonunda üniteyi Temiz Moda alın. Sayfa 3-2’deki adımları uygulayın.
Not: Genel Muhafaza Kabininin dışını temizlemek için McD Lavabo Steril
(HCS) karışımını kullanmayın.
2. SAFE to CLN (Temizlemek Güvenli) mesajı belirene kadar ünitenin
soğumasını bekleyin. Yuva yüzeyindeki birikintileri temizlemek için fırça
kullanarak parçacıkları kabinin karşı ucuna itin.
Not: Kabin yuvalarını temizlemek için yalnızca kabin temizleme fırçası
kullanın. Tel fırçalar, aşındırıcı ıstampalar veya metal kazıyıcılar kabin
yuvası yüzeyinde kalıcı hasar bırakır.
Not: McD (APSC)(HSC) haricinde temizleyici kullanmayın. Diğer
bileşenlerin kullanılması bileşenlerin kontrolüne zarar verebilir.
3. Kabin temizleme fırçası ile tüm gevşek parçacıkları kabinin karşışesinden
dışarı itin.
4. Yuvaları temizlemek için nemli, temiz/steril bir havlu ve kabin temizlene fırçası
kullanın. Yuvaların alt ve üst yüzeylerini temizleyin.
5. McD ASPC (HCS)’ye batırılmış temiz, steril bir havlu ile kabinin tüm dış yüzeyini
temizleyin.
6. Üniteyi kapatın.