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Comience con una mezcla
Pruebe estas variaciones fáciles de wafles hechas con una mezcla en paquete.
Cuando se usan mezclas para panqueques o wafles en paquete, las instrucciones
del paquete para los wafles indican que se deben usar 2 tazas de la mezcla de
ingredientes secos del paquete. Mezcle según las instrucciones del paquete y luego
pruebe lo siguiente:
Wafles de banana y pecanas
Agregue una banana aplastada y
1
⁄3 taza de pecanas picadas.
Wafles de canela y azúcar
Combine una cucharada de azúcar y una cucharadita de canela. Rocíe las planchas
con aerosol de cocina. Vierta la masa en las planchas. Espolvoree un poco que
azúcar de canela en la masa antes de cerrar la tapa.
Wafles de crema agria y banana
1 taza de harina
1
⁄2 cucharadita de polvo de hornear
1
⁄4 cucharadita de bicarbonato de soda
1
⁄4 cucharadita de sal
1 huevo, separado
En un tazón grande, bata la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y la sal.
Coloque a un lado. En un tazón pequeño, bata la clara de huevo con un batidor hasta
que se formen picos livianos. Agregue la yema, la crema agria, la leche, la mantequilla y
la banana a la mezcla de harina y mezcle bien. Incorpore la clara de huevo batida. Vierta
la masa en la waflera.
Cocine por 6 a 7 minutos. Se obtienen 3 tazas de masa.
Postre de Wafles de chocolate
1
⁄4 taza de shortening vegetal
1
⁄2 taza de azúcar
1 huevo
1
⁄2 cucharadita de vainilla
2
⁄3 taza de harina
En un tazón pequeño para batir, bata el shortening y el azúcar hasta que se mezclen
bien. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle hasta que quede una masa uniforme.
Agregue el resto de los ingredientes y combine hasta que se mezclen bien. Rocíe las
planchas con el aerosol de cocina. Vierta la masa en la waflera. Saque y sirva con
helado de vainilla. Cocine por 6 a 7 minutos. Se obtienen 2 tazas de masa.
Pasteles de wafles fáciles
1 caja de 9 onzas de mezcla para pastel amarillo de 1 capa
En un tazón mediano, mezcle la mezcla para pastel según las instrucciones del
paquete. Vierta en la waflera. Saque y sirva cubierto con helado y salsa de chocolate.
1 taza de crema agria
1
⁄4 taza de leche
1
⁄4 taza de mantequilla, derretida
1 banana madura, aplastada
3 cucharadas de cacao sin azúcar para
hornear
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal (
1
⁄16 cucharadita)
2
⁄3 taza de leche