George Foreman GR10ABWCAN Kitchen Grill User Manual


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Mustard Lemon Chicken Breasts
2 Tbsp. mustard
2 Tbsp. balsamic vinegar
3 Tbsp. lemon juice
2 cloves garlic, minced
1 tsp. paprika
4 6 oz. chicken breasts halved with the skin taken off
• Mixfirst5ingredients.
• Addchickenbreastandletitmarinateforatleast1/2hourinthe
refrigerator.
• PreheattheGrillingMachinefor5minutes.
• PlacemarinatedchickenonGrillingMachineandcloseLid.Letcook
for 3-1/2 minutes.
• Removeandserve.
Yield: Serves 4
Sole with Tomatoes
2 tsp. olive oil
2 small onions, diced
2 cloves garlic, minced
2 small tomatoes, chopped
2 Tbsp. fresh basil or 1/2 tsp. dried, chopped
1 Tbsp. fresh parsley, chopped
1 Tbsp. ground pepper
1 Tbsp. lemon juice
1 lb. fillet of sole (or any white fish fillet)
• PreheattheGrillingMachinefor5minutes.
• Sautétheonionandgarlicinoilfor2minutes,stirringoccasionally.
• Addthetomato,halfoftheherbsandafewgrindsofpepper.Laythe
fish on top, add the lemon juice and remaining herbs.
• Coverandletcookfor2-3minutes.
• Liftthefishandthevegetablesontoaplate.Ifanyjuiceshave
dripped into the Drip Tray, use as a sauce to pour on top of the fillet.
• Servewithfreshbreadorrice.
Yield: Serves 3 - 4
Poitrines de poulet moutarde et citron
2 c. à table de moutarde
2 c. à table de vinaigre balsamique
3 c. à table de jus de citron
2 gousses d’ail, émincées
1 c. à thé de paprika
4 à 6 onces de poitrines de poulet sans peau, coupées en deux
• Mélangezensembleles5premiersingrédients.
• Ajoutezlapoitrinedepouletetlaissezmarinerauréfrigérateur
pendant au moins 1/2 heure.
• Préchauffezlegrilpendant5minutes.
• Déposezlepouletmarinésurlegriletfermezlecouvercle.Laissez
cuire environ 3-1/2 minutes.
• Retirezetservez.
Donne 4 portions.
Filets de sole aux tomates
2 c. à thé d’huile d’olive
2 petits oignons, en dés
2 gousses d’ail, émincées
2 petites tomates, hachées
2 c. à table de basilic frais (ou 1/2 c. à thé de basilic séché)
1 c. à table de persil frais, haché
1 c. à table de poivre moulu
1 c. à table de jus de citron
1 lb de filet de sole (ou d’autre poisson à chair blanche)
• Préchauffezlegrilpendant5minutes.
• Faitessauterlesoignonsetl’aildansdel’huilependant2minutesen
remuant de temps en temps.
• Ajoutezlestomates,lamoitiédesfinesherbesetunpeudepoivre.
Déposez le poisson par-dessus et ajoutez le jus de citron et le restant
des fines herbes.
• Couvrezetlaissezcuirependant2à3minutes.
• Déposezlepoissonetleslégumesdansunplat.Sidujusdecuisson
s’est écoulé dans le bac d’égouttement, versez-le sur le poisson.
• Servezavecdupainfraisouduriz.
Donne 3 à 4 portions.
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