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Recettes (suite)
Bagel à l’œuf, saucisse et fromage
2 petits bagels, coupé en deux
2 tranches de fromage Jarlsberg
2 saucisses précuite en galette, mince
2 minces tranches de piment de Cayenne
2 œufs gros
Instructions
1. Préchauffer le grille-sandwich double pour le déjeuner jusqu’à
ce que le témoin PREHEAT (préchauffage) s’allume. Soulever le
couvercle, l’anneaux supérieurs et les plaques de cuisson.
2. Placer la moitié du bagel, côté tranché vers le haut, dans chaque
anneau inférieur du grille-sandwich double. Garnir de fromage,
saucisse et piment de Cayenne.
3. Abaisser les plaques de cuisson et les anneaux supérieurs. Ajouter
un œuf sur chaque plaque de cuisson. Percer les jaunes d’œufs
avec une fourchette ou un cure-dents.
4. Recouvrir des autres moitiés du bagels, côté tranché vers le bas.
5. Fermer le couvercle. Cuire pendant 4 à 5 minutes. Tourner les
poignées des plaques de cuisson vers l’extérieur jusqu’à ce
qu’elles s’immobilisent. Soulever le couvercle et les anneaux,
puis retirer délicatement les sandwichs à l’aide d’une spatule de
plastique.
Servir : 2
Muffin au fromage de chèvre aux herbes, épinards, tomate
et œuf
2 muffins anglais au blé entier, coupé en deux
2 cuillères à table (30 ml) de fromage de chèvre aux herbes
2 minces tranches de tomate
8 feuilles d’épinard
2 minces tranches de piment de Cayenne
2 blancs d’œufs gros
Instructions
1. Préchauffer le grille-sandwich double pour le déjeuner jusqu’à ce
que le témoin PREHEAT (préchauffage) s’allume. Tartiner la moitié
inférieure du muffin de fromage de chèvre. Soulever le couvercle,
l’anneaux supérieurs et les plaques de cuisson.
2. Placer les moitiés du muffin, côté fromage de chèvre vers le haut,
dans le bas du grille-sandwich double. Garnir de tomate, épinard
et piment de Cayenne.
3. Abaisser les plaques de cuisson et l’anneaux supérieurs. Ajouter le
blanc d’œuf sur chaque plaque de cuisson.
4. Recouvrir des autres moitiés du muffins, côté tranché vers le bas.
5. Fermer le couvercle. Cuire pendant 4 à 5 minutes. Tourner les
poignées des plaques de cuisson vers l’extérieur jusqu’à ce
qu’elles s’immobilisent. Soulever le couvercle et les anneaux,
puis retirer délicatement les sandwichs à l’aide d’une spatule de
plastique.
Servir : 2
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