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Daiquiri aux fraises
16 oz (450 g) de fraises congelées au sirop, légèrement dégelées
6 oz (170 g) de concentré de jus de limette congelé en boîte
1 tasse (250 ml) de rhum
2 tasses (500 ml) de glaçons
Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur. Mélangez pendant 45 secondes ou
jusqu'à ce que la glace soit pilée. Donne 40 onces (1,25 L).
Margaritas
1
⁄2 tasse (125 ml) de tequila
1
⁄2 tasse (125 ml) de triple-sec
1
⁄2 tasse (125 ml) de sucre
Jus de 16 limes fraîches
2 tasses (500 ml) de glaçons
Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur. Mélangez pendant 45 secondes ou
jusqu'à ce que la glace soit pilée. Donne 32 onces (950 ml).
Omelette tex-mex au fromage
3 oeufs
2 oz (56 g) de fromage américain de type Monterey Jack
1 c. (15 ml) à soupe d’eau ou de lait
Sel et poivre au goût
Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur. Appuyez sur le bouton de contrôle
de la vitesse désirée pendant 10 secondes ou jusqu'à ce que cela soit bien
mélangé. À chaleur moyenne, faire fondre une noix de margarine ou de beurre
dans un poêlon. Verser le mélange dans le poêlon. Cuire l’omelette jusqu’à ce
qu’elle « prenne », puis la retourner et continuer de la faire cuire jusqu’à cuisson
complète. Replier l’omelette et la servir. Donne une omelette.
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