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Cómo licuar alimentos específicos (cont.)
Galletas ralladas
Desmenuce las galletas y póngalas en
el vaso de la licuadora. Procese 1 taza
(250 ml) a la vez. Oprima el botón de
PULSE unas 10 veces. Para una consis-
tencia más fina, presione el botón de
control de velocidad deseada durante
unos segundos después de oprimir el
botón de Pulse.
Nueces picadas
Coloque una taza (250 ml) de nueces
en el vaso de la licuadora. Oprima el
botón de PULSE unas cuantas veces.
Quite el vaso de la base y agítelo para
redistribuir los pedazos. Coloque el
vaso en la base y oprima el botón de
PULSE unas cuantas veces más.
Para picar verduras
Corte la col, zanahorias, cebollas,
pimientos verdes o papas en trozos.
Coloque 2 tazas (500 ml) de trozos en
el vaso de la licuadora. Cúbralas con
agua. Oprima el botón de P
ULSE
hasta
que logre la consistencia de picado
deseada. Vierta la mezcla en un
colador para escurrir el agua.
Granos de café
Coloque
1
⁄2 taza (125 ml) de granos en el
vaso de la licuadora. Presione el botón
de control de velocidad deseada
durante 30 segundos o hasta que se
haya alcanzado la consistencia de
molido deseada.
Concentrado de jugo congelado
Coloque 6 onzas (170 g.) de jugo con-
gelado en el vaso de la licuadora con la
cantidad recomendada de agua.
Oprima el botón de control de veloci-
dad deseada durante 20 segundos o
hasta que quede homogéneo.
Chocolate rallado para hornear
En una tabla para cortar, corte de 2 a 3
onzas (50 a 85 g) de chocolate para hor-
near en pedazos. Coloque en el vaso de la
licuadora. Licue en la posición de PULSE por
10 segundos.
Salsa sin grumos
Si su salsa tiene grumos, colóquela en
el vaso de la licuadora. Quite el tapón
de la tapa para que el vapor pueda
salir. Oprima el botón de control de
velocidad deseada durante 5 segundos
o hasta que quede homogénea.
Crepés (crepas) o Wafles
Coloque los ingredientes líquidos en el
vaso, luego los ingredientes secos.
Presione el botón de control de veloci-
dad deseada durante 10 segundos o
hasta que se hayan licuado.
Queso parmesano
Corte el queso en trozos de media
pulgada. Procese en la posición de GRATE
durante 30 segundos o hasta que se
adquiera la consistencia deseada.
Azúcar extrafino
Coloque 1 taza (250 ml) de azúcar
granulado regular en el vaso de la
licuadora. Oprima el botón de control
de velocidad deseada durante 30
segundos para preparar azúcar extrafi-
no que se disuelve instantáneamente
en té helado.
Crema batida “espesa”
La licuadora no batirá crema pero
produce un coronamiento para usar con
cucharas. Vierta 1 taza (250 ml) crema
espesa o batida en el vaso de la licuadora.
Oprima el botón de control de veloci-
dad deseada durante 20 segundos o
hasta que se espese.
Hielo triturado
Para un mejor desempeño, cuando una
receta requiere de líquido, colóquelo en
el vaso de la licuadora después de los
cubitos de hielo. Asegúrese de que los
cubitos no estén pegados. Cuando
sólo necesita hielo triturado, llene el
vaso con 1 taza (250 ml.) de cubitos de
hielo. Coloque la tapa sobre la licuado-
ra y oprima Pulse. Deje que las
cuchillas se detengan por completo
entre pulsos. Continúe hasta que el
hielo quede triturado con la consisten-
cia deseada. Para mejores resultados,
siempre triture el hielo inmediatamente
después de sacarlo del refrigerador.
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