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Leche de soya, leche de almendras y leche de arroz
Su extractor de jugo puede utilizarse
para preparar leche de soya, leche de
almendras y leche de arroz. Debe
ponerse en remojo una taza de soya,
almendras o arroz con cuatro tazas de
agua durante 24-48 horas en el
refrigerador. Lentamente vierta una
taza de la mezcla por vez en la tolva
de alimentación.
El líquido extraído de la mezcla
remojada es la "leche".
NOTAS:
• Las almendras deben dejarse en
remojo 24-48 horas antes de realizar
la extracción.
• La leche de soya debe hervirse para
mejorar el sabor.
• Puede agregarse vainilla, miel y
azúcar para mejorar el sabor de cada
tipo de leche.
Recetas
Las siguientes recetas de bebidas rinde una ración sencilla de 6 a 10 onzas (175 a
300 ml). Si se enlista azúcar o miel, agréguelo después de hacer el jugo.
Mango Dos Latas
Rebanada de jengibre fresco de
1
⁄4 de pulgada (6 mm)
1
⁄2 mango
1
⁄4 de piña fresca, pelada
Un Antioxidante al Día…
1
⁄2 taza (125 ml) de arándanos
1
⁄2 taza (125 ml) de frambuesas
1
⁄2 taza (125 ml) de fresas
1
⁄2 taza (125 ml) de uva verde
1 cucharadita (5 ml) de miel
Del Sr. Bone
1
⁄4 de cabeza de col pequeña
1 tallo de apio
1 manzana
Vitamina C Zing
3 naranjas, peladas
Rebanada de jengibre fresco de
1
⁄8 de pulgada (3 mm)
Formador de Calcio
1
⁄4 de cabeza de col pequeña
1-2 hojas de albahaca fresca
1 tallo de brócoli (3-4 flores con tallo)
1 tallo de apio
1 manzana
El Consentido del Profesor
1 manzana
1 mandarina, pelada
Mujer Saludable
2 flores de brócoli con tallo
1
⁄4 de pimiento verde
1 zanahoria
1 tallo de apio
1 tomate
Salsa Tabasco al gusto
Zona Y
8 tomates medianos
1 limón, pelado
1 tallo de apio
1 zanahoria mediana
1 rebanada de cebolla
1 cucharadita (5 ml) de Worcestershire
1
⁄2 cucharadita (2,5 ml) de sal
Revelador
2 zanahorias
1 manzana
1 mandarina, pelada
Zing Azul Invierno
2 manzanas
1
⁄4 de taza (60 ml) de arándanos
1 naranja, pelada
¡Buenos Días!
1
⁄2 toronja rojo rubí, pelada
1 pera
1 plátano, pelado
1 taza de uva blanca
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