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19
Fig. 7
Entrada de suministro de
agua G3/4
Tubo de entrada
Salida de desagüe R3/4
Tubo de salida
Grifo de acometida
de agua
Tubo de entrada
Fig. 8
Fig. 9
Entrada de agua
potable G3/4
Manguera de
entrada
Salida de drenaje R3/4
Manguera de
salida
Entrada de agua de
refrigeración Rc1/2
Salida de agua de
refrigeración Rc1/2
Boquilla 1/2-3/4
Circuito de refrigeración
del condensador
Máquina de hielo
Almacenamiento
Fig. 10
Máquina de hielo
Válvula reguladora de caudal
Filtro
P
Bomba
cortarse la tubería según sea necesario para adecuarla a la posición
del desagüe principal.
Nota: Los compuestos de unión que se utilicen deberán ser
autorizados y adecuados para su uso con agua potable.
[Modelo refrigerado por agua]
* Hoshizaki recomienda conectar el condensador refrigerado por
agua a un sistema de refrigeración de circuito cerrado que utilice
una torre, refrigerador de agua o similar (véanse las Ilustraciones
15 y 16). La admisión de agua debe efectuarse mediante una
disposición con válvula de bola/depósito de vaciado.
* Aunque conectar un condensador refrigerado por agua a la red de
suministro general de agua (potable) no afectará al funcionamiento
de la máquina, con toda probabilidad provocará un alto consumo/
desperdicio de un recurso valioso, por lo que no se recomienda.
* Para asegurar una correcta instalación debe recurrirse a los
servicios de un fontanero acreditado.
* Las conexiones deben efectuarse adecuadamente y conforme a
las normativas nacionales o locales vigentes.
[a] Conexiones estándar conforme a las normativas WRC
en el Reino Unido (Ilust. 9 y 10)
* Para seleccionar una torre de refrigeración, remítase a los valores
máximos siguientes de flujo de calor en el condensador:
Modelo IM-240AWME: 5235 W
* Los tubos entre la torre de refrigeración y la máquina de hielo
deben tener un diámetro mínimo de 20 mm a fin de reducir la pérdida
de presión, aun cuando los racores de la máquina tengan un diámetro
de 13 mm.
* La pérdida de presión en el circuito de agua en el interior de la
unidad será de 5-6 m cuando el agua de refrigeración circule a 4-
5 l/min.
* Seleccione una bomba de circulación conforme a los valores
anteriormente indicados de flujo de calor.
* No utilice una bomba en cascada, puesto que el regulador de agua
alterará el caudal y lo detendrá durante el ciclo de descongelación.
* El filtro debe limpiarse periódicamente.
[Conexiones de la máquina de hielo]
1) Una el extremo acodado del tubo flexible de entrada (accesorio) al
racor G3/4 en la parte izquierda de la máquina de hielo, tal como se
muestra, verificando que la junta de goma quede correctamente
colocada. Apriete a mano lo suficiente para que la junta esté
totalmente cerrada.
2) Una el otro extremo del tubo de entrada a la llave de paso de agua
(Ilust. 8) verificando que la junta de goma quede correctamente
colocada antes de apretar a mano como se describe anteriormente.
Nota: Si se utiliza un filtro o tratamiento del agua, verifique que
sólo se suministre agua tratada a la parte de fabricación de
hielo, no al condensador.
3) Una el tubo flexible gris de salida (accesorio) al racor R3/4 en la
parte posterior de la máquina de hielo, tal como se muestra (Ilust. 9),
verificando que la junta de goma quede correctamente colocada
antes de apretar a mano la unión. Este conducto puede cortarse a
la longitud necesaria para adaptarlo al colector de drenaje.
4) Con unos alicates o una llave adecuada, apriete las boquillas 1/2-3/
4 (accesorio) a los racores Rc1/2 de la parte posterior de la máquina,
tal como se muestra. Debe utilizarse cinta P.T.F.E. y/o un compuesto
sellador adecuado para obtener una junta estanca.
Nota: Los componentes de la junta deben ser adecuados y
homologados para uso con agua potable.
5) Conecte el circuito de refrigeración del condensador al extremo
libre de las boquillas 1/2-3/4 como se muestra (Ilust. 9) mediante un
tubo de tipo rígido adecuado. Debe utilizarse cinta P.T.F.E. y un
compuesto sellador adecuado para obtener una junta estanca.
Torre de
refrigeración