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Para quitar la puerta, ábrala y sosténgala completamente
abierta. Cierre los pasadores de las bisagras (vea la
figura 8) y libere la puerta. Ésta puede quitarse
levantándola suavemente, con las bisagras hacia arriba y
fuera del marco. Las bisagras están ensambladas en la
puerta y se quitarán del marco cuando la puerta se
levante.
La estufa profesional debe transportarse mediante una
carretilla hasta la ubicación final. La estufa puede
inclinarse hacia atrás y apoyarse en las patas traseras
mientras se retira la carretilla. Debe protegerse el piso
debajo de las patas (con tiras de madera, alfombra,
materiales para paredes, etc.) antes de empujar la
unidad en su lugar. Las conexiones eléctricas y de gas
deben hacerse (Pasos 4 y 5) y el protector posterior
necesita instalarse (Paso 6) antes de colocar la estufa en
su lugar final.
FIGURA 7
T ornillos posteriores
izquierdos de embarque.
Para obtener el rendimiento apropiado, la estufa
profesional debe estar bien nivelada. Para lograr un
ajuste al ras de la estufa con los mostradores
adyacentes, será necesario que los gabinetes estén bien
nivelados, (de adelante hacia atrás, y de izquierda a
derecha a través de la abertura de la estufa). Después
de revisar la nivelación de los mostradores y antes de
deslizar la estufa en su lugar, mida la distancia del piso a
la parte superior del mostrador de la superficie de trabajo
en las esquinas izquierda y derecha. Ajuste la esquina
posterior correspondiente de la estufa a una altura igual a
la del mostrador, ya que las patas niveladoras posteriores
no están accesibles una vez que la estufa se desliza a su
lugar. Una vez que la estufa está en su lugar, las patas
niveladoras delanteras pueden accederse para nivelar la
parte del frente de la estufa. Coloque el panel plegable y
las puertas del horno invirtiendo el procedimiento
previamente descrito.
Es importante que los dos tornillos que retienen el
panel plegable estén seguros para prevenir el acceso
accidental a los componentes y alambres eléctricos
energizados (vea la figura 5).
FIGURA 8
Rodillo de la bisagra
de la puerta
Trabada
(cerrada)
Destrabe
AJUSTES DE LA PLANCHA DE LA ESTUFA
La sección de la plancha de la estufa está sujeta en su
lugar al frente con tornillos. Está designada para ser fija y
no debe quitarse para la limpieza.
La plancha tiene dos tornillos niveladores debajo de la
cubierta del tubo de humos posterior los cuales pueden
usarse para ajustar la plancha a la inclinación deseada. El
tornillo del centro es para fines de embarque y debe
quitarse.