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CUISSON
Grille EasyRack
TM
(certains modèles)
Certains modèles de four sont équipés d’une grille pratique
EasyRack
TM
. Cette grille permet de mieux saisir les ustensiles à
pâtisserie pour les sortir du four.
Remarques :
• La grille pratique
EasyRack
TM
ne doit être utilisée que dans
les fours comportant un élément de cuisson dissimulé. Ne pas
utiliser l’
EasyRack
TM
si le four comporte un élément de
cuisson non protégé.
• Utiliser la grille pratique
EasyRack
TM
seulement dans le four
dans lequel elle a été achetée.
ATTE NTION
Grilles du four
• Ne pas tenter de changer la position des grilles lorsque le four
est chaud.
• Ne par ranger de nourriture ou d’ustensile dans le four.
Remarques :
• L’utilisation de la grille surbaissée est indiquée par le petit
« o » qui suit le numéro de position de la grille dans la liste de
gauche.
• Ne pas placer d’aliment sur une grille plate à la position un
lorsque la grille surbaissée est en position deux. Lorsque la
grille surbaissée est en position deux, une grille plate en
position un pourrait toucher la grille surbaissée lorsqu’on la
sort ou la rentre du four.
• Pour la cuisson sur deux ou trois grilles, vérifier les aliments à
la durée minimale suggérée pour éviter un excès de cuisson
ou de coloration.
• Ne pas couvrir la totalité d’une grille de papier d’aluminium ni
mettre d’aluminium sur la sole du four. Cela ne donnerait pas
de bons résultats dans la cuisson de gâteaux et la sole pourrait
se trouver abîmée.
Fours à convection simples et doubles - chaque four
s’accompagne de deux grilles plates et d’une grille surbaissée.
Four sans convection simples et doubles - chaque four
s’accompagne d’une grille plate et d’une grille surbaissée.
Extraction :
1. Tirer sur la grille jusqu’à la
butée.
2. Soulever la grille à l’avant pour
pouvoir l’extraire.
Réinstallation :
1. Placer la grille sur les supports dans le four.
2. Soulever légèrement l’avant; faire glisser la grille vers l’arrière au-
delà de la position de calage.
3. Abaisser la grille pour qu’elle prenne appui sur les supports dans
le four.
Positions des grilles
Grille 4 : Peut être utilisée pour la cuisson sur deux ou trois grilles.
Grille 4o : Utilisée pour la cuisson au gril.
Grille 3 : Utilisée pour
les plats mijotés et la
plupart des produits
de boulangerie et
pâtisseries.
Grille 3o : Utilisée
pour la plupart des
cuissons et pour la
cuisson sur trois
grilles.
Grille 2 : Utilisée pour le rôtissage de petits morceaux de viande et
la cuisson sur deux grilles.
Grille 2o : Utilisée pour de petites coupes de viande et les plats
mijotés.
Grille 1 : Utilisée pour le rôtissage de grands morceaux de viande et
la cuisson sur trois grilles.
Grille 1o : Pas recommandée.
Cuisson avec convection sur
trois grilles (certains modèles)
4 plate
3 surbaissée
1 plate