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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Commandes de la table de cuisson
IMPORTANT : Cette cuisinière a été configurée à l'usine pour
l'alimentation au gaz naturel. Si vous souhaitez utiliser du gaz
propane, une trousse de conversion au gaz propane est fournie
avec la cuisinière. Voir la section “Conversions pour changement
de gaz” des Instructions d'installation pour des détails sur la
réalisation de cette conversion.
Des allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs
de surface lorsque les boutons de commande sont allumés.
Avant de régler un bouton de commande, placer l'ustensile de
cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleur
avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson
sur la grille.
REMARQUE : Vérifier visuellement que le brûleur est allumé. Si le
brûleur ne s'allume pas, guetter un déclic. Si aucun déclic ne se
fait entendre, éteindre le brûleur. Vérifier si le disjoncteur s'est
déclenché ou si un fusible est grillé.
Vérifier que le bouton de commande est complètement enfoncé
sur la tige de la soupape. Si l'allumeur ne fonctionne toujours
pas, appeler un technicien de réparation qualifié.
Réglage :
1. Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire pour
allumer le brûleur.
Les quatre brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le
brûleur dont le bouton est allumé produira une flamme.
IMPORTANT : Chaque brûleur de surface est équipé pour se
rallumer automatiquement en cas d'extinction de la flamme.
2. Tourner le bouton n'importe où entre HI et LO. Utiliser le
tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de
chaleur.
Brûleurs de la table de cuisson
Brûleur haute performance
La table de cuisson est dotée d'un brûleur haute vitesse qui se
trouve à l'avant et à droite. Ce brûleur offre une cuisson à vitesse
plus élevée qui et peut ainsi être utilisé pour porter de l'eau
rapidement à ébullition ou pour la cuisson en grandes quantités.
Brûleurs de mijotage
Les brûleurs de mijotage se trouvent à l'arrière, à gauche ou à
droite. Le brûleur de mijotage produit une flamme à moins de
BTU/h pour les sauces délicates ou pour faire fondre le chocolat.
A. Repère de brûleur de surface
B. Bouton de commande avant gauche
C. Bouton de commande arrière gauche
D. Commande électronique du four
E. Bouton de commande arrière droit
F. Bouton de commande avant droit
A
B C D
E F
Risque d’incendie
La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord
du récipient de cuisson.
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès ou un incendie.
AVERTISSEMENT
RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE
HI (élevé)
■ Pour commencer la cuisson des
aliments.
■ Pour porter un liquide à ébullition.
Moyen
entre Élevé et Bas
■ Pour maintenir une ébullition
rapide.
■ Pour brunir ou saisir rapidement les
aliments.
■ Pour faire frire ou sauter les
aliments.
■ Pour faire cuire les soupes et les
sauces.
■ Pour faire mijoter ou étuver les
aliments.
LO (bas)
■ Pour garder les aliments au chaud.
■ Pour faire mijoter à feu doux.
N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé ou (sur
certains modèles) durant le programme d’autonettoyage,
toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.