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Utilisation de la cuisson au four par convection
manuelle :
1. Appuyer sur le bouton POWER (mis sur tension)
ou appuyer sur le bouton MICROWAVE (four à micro-ondes)
(sur modèles de four combiné).
2. À partir du menu de mode de cuisson, sélectionner Cuisson
par convection.
3. En utilisant le bouton rotatif de sélectionner, sélectionner la
température du four à micro-ondes, puis appuyer sur START
(mise en marche).
REMARQUE : La température par défaut est de 325°F
(163°C).
Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’éteint
automatiquement.
Les signaux sonores de n de programme se font entendre
(si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles
d’une minute.
4. (Facultatif) Après la n de la cuisson, sélectionner KEEP
WARM (Maintien au chaud) du menu des modes de cuisson,
puis appuyer sur START (mise en marche). Ceci démarrera
un nouveau programme de cuisson qui gardera les aliments
au chaud. Le four à micro-ondes fonctionne à 10 % de sa
puissance pendant 60 minutes. Voir la section “Maintien au
chaud” pour plus de renseignements.
5. (Facultatif) Après la n de la cuisson, appuyer sur
le bouton ADD 30 SEC (Ajouter 30 secondes). Ceci ajoute
automatiquement 30 secondes à la durée de cuisson.
6. Appuyer sur MICROWAVE CANCEL (annulation four
à micro-ondes) pour éteindre le four.
Rôtissage par convection
La fonction de rôtissage utilise l’élément de convection
avec ou sans puissance de micro-ondes. Pour la fonction de
rôtissage, une durée et une température (ainsi que le choix de
micro-ondes si désiré) doivent être entrées. La puissance de
cuisson maximale utilisable du four à micro-ondes est de 30 %.
■Utiliser la grille de convection. La placer sur le plateau rotatif.
■Utiliser des poignées anti-chaleur car la porte et les grilles
seront chaudes.
■Utiliser le tableau suivant comme guide.
ALIMENT QUANTITÉ
Manuel*
Rôti de bœuf 2 à 5 lb (0,9 à 2,3 kg)
* Le rôtissage manuel par convection nécessite de régler
une durée de cuisson.
Utilisation du rôtissage par convection programmé :
1. Appuyer sur le bouton POWER (mis sur tension)
ou appuyer sur le bouton MICROWAVE (four à micro-ondes)
(sur modèles de four combiné).
2. À partir du menu de mode de cuisson, appuyer sur
Rötissage par convection.
3. En utilisant le bouton rotatif de sélection, sélectionner
la température du four.
4. Appuyer sur START (mise en marche).
OU
5. Pour ajuster le niveau de puissance, appuyer sur POWER
(mise sous tension), sélectionner un nouveau niveau de
puissance, puis appuyer sur SET (appliquer). La plage réglée
est comprise entre 0% et 30%.
REMARQUE : La température par défaut est 325°F (163°C),
et le niveau de puissance du four à micro-ondes est 0%.
6. Pour saisir la durée de cuisson, appuyer sur MW TIMER
(Minuterie MW), utiliser le bouton rotatif de sélection pour
sélectionner une durée de cuisson (00:00:00), puis appuyer
sur SET (appliquer). La durée maximale est 11:59:00.
Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’éteint
automatiquement.
Les signaux sonores de n de programme se font entendre
(si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles
d’une minute.
7. (Facultatif) Après la n de la cuisson, sélectionner KEEP
WARM (Maintien au chaud) du menu de mode de cuisson,
puis appuyer sur START (mise en marche). Ceci démarrera
un nouveau programme de cuisson qui gardera les aliments
au chaud. Le four à micro-ondes fonctionne à 10 % de
sa puissance pendant 60 minutes. Voir la section “Maintien
au chaud” pour plus de renseignements.
8. (Facultatif) Après la n de la cuisson, appuyer sur
le bouton ADD 30 SEC (Ajouter 30 secondes). Ceci ajoute
automatiquement 30 secondes à la durée de cuisson.
9. Appuyer sur MICROWAVE CANCEL (annulation four
à micro-ondes) pour éteindre le four.
Décongélation
On peut utiliser la caractéristique Décongélation ou régler
manuellement le four à micro-ondes pour la décongélation
à une puissance de cuisson de 20 %.
■ Pour des résultats optimaux, la température de l’aliment
doit être inférieure ou égale à 0ºF (-18ºC) lors de la
décongélation.
■ Déballer les aliments et enlever les couvercles
(des jus de fruit) avant la décongélation.
■ Les paquets peu épais décongèlent plus rapidement
que les blocs épais.
■ Séparer les morceaux d’aliments le plus tôt possible
durant ou à la n du programme pour une décongélation
plus uniforme.
■ Les aliments laissés hors du congélateur pendant plus
de 20 minutes ou les aliments congelés déjà prêts
ne doivent pas être décongelés en utilisant la caractéristique
de décongélation préréglée mais doivent être décongelés
manuellement.
■Utiliser de petits morceaux de papier d’aluminium pour
protéger les aliments tels que les ailes et pilons de poulet
et les queues de poisson. Voir d’abord “Papier d’aluminium
et métal”.
■ Les durées et puissances de cuisson ont été préréglées
pour décongeler plusieurs types d’aliments. Pour chaque
catégorie d’aliment, une quantité d’aliment précise peut
être entrée; on peut aussi sélectionner des quantités
pré-programmées.
Cuisson à la vapeur
La cuisson à la vapeur est une fonction de cuisson par
détection qui utilise les micro-ondes pour cuire les aliments
à la vapeur. Utiliser la cuisson à la vapeur pour les aliments
tels que les légumes, le poisson et les pommes de terre.
■ Les durées et puissances de cuisson ont été préréglées
pour cuire à la vapeur plusieurs types d’aliments.
■Utiliser un panier cuit-vapeur allant au four à micro-ondes.
Utiliser le tableau suivant comme guide.