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Réglages du tiroir-réchaud :
Le tiroir-réchaud est préréglé à une température basse, mais peut
être modifié en appuyant sur WARMING DRAWER ON plusieurs
fois. Utiliser le tableau suivant comme guide lors de la sélection
d'une température autre que “Low” (basse).
Tableau des températures du tiroir-réchaud
Différents aliments nécessitent différents réglages pour maintenir
la température de service idéale. Utiliser le tableau suivant
comme guide.
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE
Programme d'autonettoyage
IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux
émanations qui surviennent durant le programme
d'autonettoyage. L'exposition aux émanations peut entraîner la
mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans une
autre pièce fermée et bien aérée.
Procéder à l'autonettoyage du four avant qu'il ne devienne très
sale. Les saletés intenses nécessitent un nettoyage plus long et
dégagent plus de fumée.
Veiller à ce que la cuisine soit bien aérée pendant le programme
d'autonettoyage afin d'aider à éliminer la chaleur, les odeurs et la
fumée.
Ne pas obstruer le ou les évents du four durant le programme
d'autonettoyage. L'air doit pouvoir circuler librement. Selon votre
modèle, voir la section “Évent du four” ou “Évents du four”.
Ne pas nettoyer, frotter, endommager ou déplacer le joint
d'étanchéité de la porte du four. Le joint de la porte est essentiel
pour une bonne étanchéité.
Préparation du four :
■ Retirer la lèchefrite, la grille et les ustensiles de cuisine et de
cuisson du four.
■ Enlever tout papier d'aluminium du four; celui-ci risquerait de
brûler ou de fondre et d'endommager le four.
■ Sortir les grilles du four pour les garder brillantes et pour
qu'elles glissent facilement. Voir la section “Nettoyage
général” pour plus de renseignements.
■ Nettoyer manuellement l'intérieur de la porte et une zone de
1½" (3,8 cm) sur le pourtour du cadre de la cavité du four, en
prenant soin de ne pas déplacer ni plier le joint d'étanchéité.
Cette section ne devient pas assez chaude au cours du
programme d'autonettoyage pour pouvoir éliminer la saleté.
Ne pas laisser de l'eau, un nettoyant, etc. pénétrer dans les
fentes du cadre de la porte. Nettoyer avec un chiffon humide.
RÉGLAGES TEMPÉRATURES
LOW (basse) 100°F (38°C)
MED LOW (moyenne/basse) 140°F (60°C)
MED (moyenne) 160°F (71°C)
MED HI (moyenne/élevée) 180°F (88°C)
HI (élevée) 195°F (91°C)
ALIMENT RÉGLAGE
Hors-d'oeuvre HI (élevé)
Biscuits LOW (bas)
Poulet
Désossé, pané
Croquettes
HI (élevé)
HI (élevé)
Brioches LOW (bas)
Assiettée (1)
Bifteck à la Salisbury, pommes de
terre en purée, maïs
HI (élevé)
Morceaux de poisson
Panés
Enrobés de pâte
HI (élevé)
HI (élevé)
Frites HI (élevé)
Sauce MED HI (moyen élevé)
Jambon, désossé MED (moyen)
Petits pains durs LOW (bas)
Lasagnes MED HI (moyen élevé)
Pâtisseries
Pré-emballées, cuites
Pré-emballées, congelées
MED HI (moyen élevé)
LOW (bas)
Tar te
Croûte unique
Croûte double
LOW (bas)
LOW (bas)
Pizza MED HI (moyen élevé)
Pommes de terre, au four MED HI (moyen élevé)
Quiche MED (moyen)
Rôti, désossé MED HI (moyen élevé)
Poulet rôti MED HI (moyen élevé)
Petits pains mous LOW (bas)
ALIMENT RÉGLAGE
Risque de brûlures
Ne pas toucher le four au cours du programme
d'autonettoyage.
Garder les enfants loin du four au cours du programme
d'autonettoyage.
Le non-respect de ces instructions peut causer des
brûlures.
AVERTISSEMENT