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NOTE : La vitesse lente vous permet également de
mélanger des ingrédients solides que vous ne
souhaitez pas broyer, comme des pépites de chocolat
ou des noix ajoutées à une pâte.
Vérifiez toujours que le couvercle est bien verrouillé en place
lorsque le mélangeur est en fonctionnement. Pour ajouter
des ingrédients en cours de fonctionnement, retirez avec
précaution le bouchon au centre du couvercle et faites pas-
ser les ingrédients par le trou du couvercle. Replacez le bou-
chon du couvercle une fois les ingrédients ajoutés.
Arrêtez et débranchez toujours l’appareil avant d’ôter le
couvercle. Ne retirez jamais le mélangeur du socle tant que
les lames ne sont pas complètement immobilisées.
VITESSE – ALIMENTS CONSEILLÉS
« SLOW » Mousser des laits ou yogourts frappés après avoir mélangé les
fruits. Mélanger des préparations de boissons en poudre
avec de l’eau. Incorporer des ingrédients liquides, comme
dans la mayonnaise maison. Mélanger des ingrédients solides
dans un liquide sans les broyer (par exemple, ajouter des pé-
pites de chocolat à une pâte à crêpes).
V1 Mélanger des aliments plus mous, comme des pois chiches
pour préparer un houmous. Préparer des trempettes, des
sauces à salade et des vinaigrettes.
V2 Hacher de petites quantités d’aliments comme des
oignons ou des noix, broyer des biscuits Graham.
V3 Préparer de la pâte à crêpes ou à gaufres, de la
guacamole ou de la salsa, réduire des fruits ou des
légumes cuits en purée.
V4 Réduire des fruits ou des légumes crus en purée.
FONCTION VARI-PULSE
La fonction Vari-Pulse permet un contrôle plus précis du degré de
mélangeage.
■ La fonction Vari-Pulse peut être sélectionnée pour n’importe quelle
vitesse, de « Slow » à 4.
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