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FRANCAIS 15
RECETTES ET ASTUCES (Suite)
• Assaisonnez de parmesan râpé.
• La MINI MACHINE A POP-CORN A AIR CHAUD MOVIETIME™ fait des fournées
de pop-corn – rapidement et simplement – pour les vacances et les "caramel ball" !
ASTUCE PRATIQUE : Placez du pop-corn fraîchement éclaté dans un sac en papier brun,
ajoutez la margarine fondue et l'assaisonnement, remuez et savourez ! Vous pouvez
également ajouter des herbes.
POP-CORN
Recouvrez du pop-corn fraîchement éclaté avec de la margarine ou des herbes, ajouter 1/4
de tasse de sucre et 1/4 de cuiller a café de cannelle. Le pop-corn frais est prêt en
quelques minutes !
POP-CORN AUX HERBES ET A L'AIL
Le pop-corn est un en-cas sain – c'est le beurre que vous ajoutez qui peut s'avérer néfaste
pour votre santé. Pour l'alléger en calories, assaisonnez-le d'herbes, d'ail et d'un peu de
margarine.
Saupoudrage d'ail et d'herbes (voir page 5)
Pop-corn fraîchement éclaté
1 cuiller a soupe de margarine fondue
Préparez le saupoudrage Ail – Herbes et mettez-le de côté. Faites éclater le pop-corn dans
la MINI MACHINE A POP-CORN A AIR CHAUD MOVIETIME™. Versez dans un bol,
ajoutez la margarine et remuez bien. Assaisonnez avec le mélange d'herbes.
Pour environ 3 litres
Saupoudrage Ail – Herbes
Mélangez 2 cuillers à café de feuilles séchées d'origan, 2 cuillers de basilic, et 2 de
thym.
Ajoutez une cuiller à café de poudre d'ail et d'oignons. Mélangez bien.
POP-CORN SIMPLE AU CARAMEL
8 tasses de pop-corn éclaté
1 paquet (14 onces, environ 500g) de caramels
2 cuillers à soupe d'eau
2 cuillers à soupe de beurre ou de margarine
Disposez le pop-corn dans un grand bol. Dans un autre bol pouvant aller au four à micro-
ondes, faites chauffer le caramel, l'eau et le beurre dans un four micro-ondes réglé sur
FORT, durant 2 minutes à 2 minutes 30. Attendez que le caramel ait complètement fondu
en remuant fréquemment. Versez le mélange de caramel sur le pop-corn et remuez pour
bien répartir. Laissez refroidir durant 5 minutes.
POP-CORN TRADITIONNEL AU CARAMEL
10 tasses de pop-corn éclaté
1/3 tasses de beurre ou de margarine
2/3 tasses bien remplies de sucre brun
1/3 sirop de maïs léger (sucre)
1/4 cuillers à café de sel de Vichy
1/2 cuiller à café de vanille
Dans un bol de 4 litres pouvant aller au four à micro-ondes, faites cuire le beurre sur le
niveau ELEVE, jusqu'à ce qu'il ai fondu. Mélangez le sucre brun et le sirop de maïs. Faites
cuire au four à micro-ondes en ELEVE jusqu'à ce que le mélange entre en ébullition durant
1 à 2 minutes. Ne remuez pas le mélange lorsqu'il chauffe. Retirez du four à micro-ondes –
n'oubliez pas d'utiliser des gants pour le four, car le mélange est CHAUD !
Mélangez le sel de Vichy et la vanille. Remuez le pop-corn et mélangez bien. Chauffez
l'ensemble au four à micro-ondes réglé sur MOYEN – ELEVE durant 1 minute et remuez.
Faites encore chauffer sur MOYEN – ELEVE durant une minute et mélangez jusqu'à ce
que le pop-corn soit bien enrobé. Répartissez sur une plaque à biscuits et laissez refroidir
complètement. Conservez dans une boîte à biscuits bien fermée OU – lorsqu'ils sont
encore chauds (mais pas trop, de façon à pouvoir être manipulés sans danger), graissez
vos mains et faites en des boules.
NOTE : Vous pouvez également ajouter des noisettes, des chocolats, des nouilles Chao Mian, des
raisins, des bonbons Candy corn, des bretzels, gommes à mâcher, bonbons au beurre de cacahouète
ou vos propres combinaisons !