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ENTRETIEN ET NETTOYAGE
• Débranchez le cordon d’alimentation à la prise murale. Laissez toujours refroidir le
cuiseur à vapeur avant de le nettoyer.
• Ne plongez jamais la base, le cordon d’alimentation ou la fiche dans l’eau.
• Videz la cuvette ainsi que le réservoir à eau. S’il reste un peu d’eau dans le réservoir,
il suffit de mettre la base sens dessus dessous pour que l’eau s’écoule par l’orifice
de remplissage.
• Lavez le couvercle, les bols vapeur, le bol à riz et la cuvette à l’eau savonneuse chaude.
Rincez-les puis asséchez-les soigneusement. Ces pièces peuvent également aller dans le
panier du haut du lave-vaisselle.
• Nettoyez le réservoir à l’eau savonneuse, puis essuyez-le avec un linge humide.
• N’utilisez pas de nettoyants abrasifs.
• Le bol vapeur inférieur et le bol à riz peuvent être rangés dans le bol vapeur supérieur,
puis le couvercle posé sur le tout.
• Dans les régions où l’eau est calcaire (dure), le corps de chauffe peut s’entartrer.
Si vous laissez accumuler le tartre, la vapeur risque de s’arrêter avant
la fin de la
cuisson des aliments. Pour pallier cet inconvénient, toutes les 7 à 10 utilisations,
versez
750 mL / 3 tasses de vinaigre dans le réservoir à eau et remplissez alors celui-ci d’eau
jusqu’au repère MAX. N’utilisez pas le couvercle, les bols vapeur, le bol à riz ou la
cuvette pour le détartrage.
• Branchez l’appareil et réglez la minuterie à 20 minutes. Lorsque la sonnerie de la
minuterie retentit, débranchez le cordon d’alimentation au niveau de la prise. Laissez
totalement refroidir l’appareil avant de vider le réservoir à eau. Rincez le réservoir à
l’eau froide à plusieurs reprises.
RÉCHAUFFAGE DU PAIN ET DES RESTES
1. N’enveloppez pas et ne couvrez pas le pain que vous désirez réchauffer.
2. Lorsque vous réchauffez des restes dans le bol à riz, étalez-les uniformément dans le
BOL puis couvrez-les de feuille d’aluminium.
3. Faites des essais avec vos restes.
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RIZ ET CÉRÉALES
1. Il existe de nombreuses variétés de riz. Observez les directives appropriées selon la
variété que vous utilisez.
2. Mesurez le riz et l’eau avec précision avant de les mettre dans le bol à riz. Versez
alors le volume d’eau voulu dans le réservoir. Couvrez et cuisez à la vapeur.
3. Pour obtenir un riz plus moelleux, augmentez la quantité d’eau dans le bol à riz
d’une ou de deux cuillerées à table. Inversement, si vous préférez un riz plus ferme,
réduisez la quantité d’eau dans le bol à riz d’une ou de deux cuillerées à table.
4. Vérifiez la cuisson et la consistance du riz au temps minimum précisé pour chaque
variété et profitez-en pour remuer le riz.
5. Lorsque vous vérifiez ou remuez le riz, veillez à ce que la condensation ne retombe
pas dans le bol à riz car la qualité et le parfum du riz vapeur en seraient dégradés.
6. N’utilisez que de l’eau claire dans le réservoir à eau.
7. Le riz peut être salé, poivré et beurré une fois la cuisson vapeur terminée.
COMBINÉS DANS LE BOL À RIZ DURÉE APPROX.
VARIÉTÉ DE RIZ RIZ EAU (EN MINUTES)
RIZ À GRAIN LONG ET
MÉLANGE AU RIZ SAUVAGE
ORDINAIRE (PAQUET DE 170 G) MÉLANGE 375 ML 50 À 55
C
UISSON RAPIDE (PAQUET DE 185 G)MÉLANGE 450 ML 18 À 20
RIZ BLANC
ORDINAIRE 250 ML 375 ML 45 À 50
À
GRAIN LONG 250 ML 425 ML 50 À 55
RIZ CARGO
ORDINAIRE 125 ML 250 ML 42 À 45
P
RÉCUIT 250 ML 375 ML 45 À 50
RIZ MINUTE 250 ML 375 ML 15 À 18
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